[ Список тем | Создать тему ]
[ 0‒19 | 20‒31 ] [ Все сообщения ]
| maxiWELL | Суши | [Ответить] |
| Признаюсь честно, суши ни разу не пробовал. Хотя сейчас они очень популярны. Наверное, каждая забегаловка в меню имеет суши. Что это такое? И почему суши стали модной тенденцией? | ||
| Armin van Buuren | Re: Суши | [Ответить] |
| Я наверное пробовал дешевые суши, но они мне ничем интересным не привлекли. | ||
| GPS_27 | Re: Суши | [Ответить] |
| Я тоже не пробовал и не горю желанием. Видимо это какая-то дань моде сейчас наесться суши. Можно поесть нормально приготовленой не сырой рыбы. | ||
| Andrey | Re: Суши | [Ответить] |
| Обожаю японскую кухню. Сырая рыба (то, что я пробовал в японских ресторанах Франции) имеет просто изумительный вкус. | ||
| Тарантино | Re: Суши | [Ответить] |
| Говорят, что, что готовится у нас и предлагается нам в наших ресторанах, правильно называется "Ролы", но не "Суши". | ||
| Стефан | Re: Суши | [Ответить] |
| "Роллы" (дурацкое слово, но другого таки не знаю) и суши суть разные вещи. Роллы — когда "полезная нагрузка" (мясо/рыба/овощи) завернута — отсюда и название "roll" — в слой риса, так что вся конструкция имеет форму цилиндра, который стоит на своем основании. Суши — полезная нагрузка лежит сверху на комке риса. В киевских ресторанах есть и то и другое. | ||
| maxiWELL | Re: Суши | [Ответить] |
| А почему это стало популярным? | ||
| Desmana | Re: Суши [6] | [Ответить] |
| > А почему это стало популярным?
Тяга к экзотике, плюс легенды о здоровой японской пище, долголетии японцев и практически полному отсутствии в стране инфарктников и ожиревших (ага, в стране, подарившей миру сумо) | ||
| no_rem | Re: Суши [6] | [Ответить] |
| Начиналось как экзотика, а потом просто привыкли многие. Я по определенным причинам не ем ни суши, ни роллы, но знаю людей, которые действительно "подсели" и получают удовольствие. Почему бы и нет. Пусть будет разнообразие.
(Вспомнился пост в ЖЖ http://holy-mozart.livejournal.com/284716.html. Автор на каждое высказывание о любви к экзотической еде пафосно воскликал: "А почему не картошку? Что, не модно?") | ||
| Андрій Костюк | Re: Суши [5] | [Ответить] |
| > "Роллы" (дурацкое слово, но другого таки не знаю) и суши
> суть разные вещи. макі >Роллы — когда "полезная нагрузка" > (мясо/рыба/овощи) завернута — отсюда и название "roll" — в > слой риса, так что вся конструкция имеет форму цилиндра, > который стоит на своем основании. > Суши — полезная нагрузка > лежит сверху на комке риса. ніґірі > В киевских ресторанах есть и то > и другое. І те, і друге є суші. Існують різні види суші: макі, ніґірі, темакі, інарі... може ще якість. | ||
| Сергей Федосов | Re: Суши [5] | [Ответить] |
| Суши - это просто завёрнутое в лист. Нечто вроде облагороженного японского тормозка. И всё. Запросто можно приготовить дома, листы для суши продаются в любом азиатском магазине. Плюс васаби. Ну и соевый соус. | ||
| no_rem | Re: Суши [10] | [Ответить] |
| > листы для суши продаются в любом
> азиатском магазине. Да что там, в любом "Сільпо"! | ||
| Тарантино | Re: Суши [10] | [Ответить] |
| Ну, мене, в принципі, риба не особливо приваблює (особливо - в сирому вигляді), тому мода на суші не зачепила :) Підтримую картоплю :) З оселедцем в олії :))))) | ||
| Andrey | Re: Суши [8] | [Ответить] |
| > Я
> по определенным причинам не ем ни суши, ни роллы, но знаю > людей, которые действительно "подсели" и получают > удовольствие. > Автор на каждое высказывание о любви к экзотической еде > пафосно воскликал: "А почему не картошку? Что, не модно?" Я года 4 назад постоянно ел японские блюда (суси, маки и т. д.; пардон, японским языком не владеем-с). На моду мне наплевать. Ел, потому что действительно очень вкусно (только без горчицы, соевого соуса и прочей гадости — ненавижу разные подливки, пряности и т. д.). Всё же перестал есть, так как сомневаюсь, что сырая рыба полезна. Экзотическая еда меня совершенно не интересует (исключение сделал для японской вкуснятины). Считаю, что лучшая в мире кухня — русская. К сожалению, она совершенно не оценена в мире. Лучше окрошки не знаю блюда в мире. | ||
| Andrey | Re: Суши [12] | [Ответить] |
| > З оселедцем в олії :)))))
Какая пошлость! С детства ненавижу селёдку. | ||
| Andrey | Re: Суши [10] | [Ответить] |
| > Плюс васаби.
Что это? | ||
| Andrey | Re: Суши [9] | [Ответить] |
| > макі
Маки — это такая маленькая вкуснятинка (маленький кусочек риса обёрнут водорослью, а в рисе могут быть кусочки рыбы или, кажется, авокадо). Это их роллами называют? | ||
| Сергей Федосов | Re: Суши [15] | [Ответить] |
| > > З оселедцем в олії :)))))
> Какая пошлость! С детства ненавижу селёдку. Ой поглядите, какие мы цацы! Селёдка у него пошлость, бульвар Севастополь у него пошлость... чего у него только не пошлость. :-) > > Плюс васаби. > Что это? Приправа такая, очень острая. Как раз для суши. Предупреждаю - ОЧЕНЬ острая. > На моду мне наплевать А как же пошлость? > Считаю, что лучшая в мире кухня — русская. К сожалению, она > совершенно не оценена в мире. И абсолютно правильно не оценена. Нечего мухлевать, готовя на неделю вперёд и потом разогревая при появлении нового посетителя. Я лучше свеженького у азиатов поем. | ||
| Andrey | Re: Суши [17] | [Ответить] |
| > Ой поглядите, какие мы цацы! Селёдка у
> него пошлость, бульвар Севастополь у него пошлость... чего > у него только не пошлость. :-) А главная пошлость — отсутствие чувства юмора у некоторых людей. > > Предупреждаю - ОЧЕНЬ острая. > А как > же пошлость? Мода часто и является пошлостью. > Нечего мухлевать, готовя на неделю > вперёд и потом разогревая при появлении нового посетителя. Какое отношение имеет русская кухня (я говорю о блюдах) к советской привичке готовить на два дня? | ||
| Сергей Федосов | Re: Суши [18] | [Ответить] |
| > А главная пошлость — отсутствие чувства юмора у некоторых
> людей. Андрей, Вы хоть следите за происходящим или просто так сами себя высекаете? > Какое отношение имеет русская кухня (я говорю о блюдах) к > советской привичке готовить на два дня? К тому что русские рестораны готовят на неделю. А у самого любимого и популярного русского блюда вообще французское название. :-) | ||
[ Список тем | Создать тему ]