Памяти киевских трамваев:: Форумы::

ТРАМВАЙНЫЙ САЛОН
Светские беседы на околотрамвайные темы
Правила | ЧаВо | Новости ]

Список тем | Создать тему ]

0‒11 | 12‒31 ] [ Все сообщения ]

ТарантиноRe: Суши [10][Ответить
[12] 2012-03-23 22:17Ну, мене, в принципі, риба не особливо приваблює (особливо - в сирому вигляді), тому мода на суші не зачепила :) Підтримую картоплю :) З оселедцем в олії :)))))
 
AndreyRe: Суши [8][Ответить
[13] 2012-03-23 22:48> Я
> по определенным причинам не ем ни суши, ни роллы, но знаю
> людей, которые действительно "подсели" и получают
> удовольствие.
> Автор на каждое высказывание о любви к экзотической еде
> пафосно воскликал: "А почему не картошку? Что, не модно?"

Я года 4 назад постоянно ел японские блюда (суси, маки и т. д.; пардон, японским языком не владеем-с). На моду мне наплевать. Ел, потому что действительно очень вкусно (только без горчицы, соевого соуса и прочей гадости — ненавижу разные подливки, пряности и т. д.). Всё же перестал есть, так как сомневаюсь, что сырая рыба полезна.
Экзотическая еда меня совершенно не интересует (исключение сделал для японской вкуснятины). Считаю, что лучшая в мире кухня — русская. К сожалению, она совершенно не оценена в мире. Лучше окрошки не знаю блюда в мире.
 
AndreyRe: Суши [12][Ответить
[14] 2012-03-23 22:51> З оселедцем в олії :))))) 

Какая пошлость! С детства ненавижу селёдку.
 
AndreyRe: Суши [10][Ответить
[15] 2012-03-23 22:53> Плюс васаби.

Что это?
 
AndreyRe: Суши [9][Ответить
[16] 2012-03-23 22:58> макі

Маки — это такая маленькая вкуснятинка (маленький кусочек риса обёрнут водорослью, а в рисе могут быть кусочки рыбы или, кажется, авокадо). Это их роллами называют?
 
Сергей ФедосовRe: Суши [15][Ответить
[17] 2012-03-23 23:03> > З оселедцем в олії :)))))
> Какая пошлость! С детства ненавижу селёдку.

Ой поглядите, какие мы цацы! Селёдка у него пошлость, бульвар Севастополь у него пошлость... чего у него только не пошлость. :-)

> > Плюс васаби.
> Что это?

Приправа такая, очень острая. Как раз для суши. Предупреждаю - ОЧЕНЬ острая.

> На моду мне наплевать

А как же пошлость?

> Считаю, что лучшая в мире кухня — русская. К сожалению, она
> совершенно не оценена в мире.

И абсолютно правильно не оценена. Нечего мухлевать, готовя на неделю вперёд и потом разогревая при появлении нового посетителя. Я лучше свеженького у азиатов поем.
 
AndreyRe: Суши [17][Ответить
[18] 2012-03-23 23:16> Ой поглядите, какие мы цацы! Селёдка у
> него пошлость, бульвар Севастополь у него пошлость... чего
> у него только не пошлость. :-)

А главная пошлость — отсутствие чувства юмора у некоторых людей.

>
> Предупреждаю - ОЧЕНЬ острая.

> А как
> же пошлость?

Мода часто и является пошлостью.

> Нечего мухлевать, готовя на неделю
> вперёд и потом разогревая при появлении нового посетителя.

Какое отношение имеет русская кухня (я говорю о блюдах) к советской привичке готовить на два дня?
 
Сергей ФедосовRe: Суши [18][Ответить
[19] 2012-03-23 23:33> А главная пошлость — отсутствие чувства юмора у некоторых
> людей.

Андрей, Вы хоть следите за происходящим или просто так сами себя высекаете?

> Какое отношение имеет русская кухня (я говорю о блюдах) к
> советской привичке готовить на два дня?

К тому что русские рестораны готовят на неделю.
А у самого любимого и популярного русского блюда вообще французское название. :-)
 
AndreyRe: Суши [19][Ответить
[20] 2012-03-24 00:16> К тому что русские рестораны готовят на неделю.

Вы думаете, что во французских ресторанах иначе? Наивный.

> А у самого любимого и популярного русского блюда вообще
> французское название. :-) 

И что? У нас весь русский язык пестрит иностранными словами. Кстати, это блюдо по-французски называется РУССКИМ САЛАТОМ.
 
AndreyRe: Суши [19][Ответить
[21] 2012-03-24 00:21Кстати, С. Федосов, не отравитесь в своих азиатских ресторанах "свежей" пищей. Ваши азиатские друзья часто не дружат с гигиеной.
 
Сергей ФедосовRe: Суши [19][Ответить
[22] 2012-03-24 00:27А уж как французские не дружат.... сам видел.
 
СтефанRe: Суши [16][Ответить
[23] 2012-03-24 01:20> Маки — это такая маленькая вкуснятинка (маленький кусочек
> риса обёрнут водорослью, а в рисе могут быть кусочки рыбы
> или, кажется, авокадо). Это их роллами называют?

Именно их.
Выходит, слово "ролл" придумали тупые американцы™? Шоб попроще звучало...
(В киевских ресторанах, однако, их тоже называют роллами. Во всяком случае, в тех, где я бывал.)
 
ТарантиноRe: Суши [17][Ответить
[24] 2012-03-25 12:07> > > Плюс васаби.
> > Что это?
> Приправа такая, очень острая. Как раз для суши.
> Предупреждаю - ОЧЕНЬ острая.

Да ну... Домашний хрен вот недавно попробовал - в смысле, просто понюхал - куда там вассаби! :))))) Если честно, никакой особой остроты не ощутил. Горчица посильнее будет.
 
Сергей ФедосовRe: Суши [24][Ответить
[25] 2012-03-25 13:57> Если честно,
> никакой особой остроты не ощутил. Горчица посильнее будет.

Значит, это было не васаби.
 
ТарантиноRe: Суши [25][Ответить
[26] 2012-03-25 15:47> Значит, это было не васаби.

Вот потому и говорю, что и суши у нас - не суши :) Это все равно, что готовить борщ или вареники в любом заграничном ресторане...

Настоящий суши - в Японии. Остальное, наверное, просто плагиат.
 
maxiWELLRe: Суши [25][Ответить
[27] 2012-03-25 17:59В фильме "Zолушка" есть такая фраза: "Будете есть суши. Или что там бедные едят."

Я не знаток ресторанов и кафе, но считаю, что это недешёвые блюда. При чём тут бедные?
 
Сергей ФедосовRe: Суши [25][Ответить
[28] 2012-03-25 18:09Потому что суши изначально - еда бедных. Завернул что попало в лист и съел.
 
AndreyRe: Суши [25][Ответить
[29] 2012-04-04 03:05Когда Федосов написал о васаби, я подумал что это какой-то соус. А васаби — это зелёный комочек, который кладут в японских ресторанах. Я его называл горчицей.

Кстати, сегодня в супермаркете видел чёрный шоколад с васаби. Хотел было купить, но не стал. (Бывает и чёрный шоколад с перцем и т. д.)
 
Сергей ФедосовRe: Суши [25][Ответить
[30] 2012-04-04 03:07Соус (паста) из васаби.
 
maxiWELLRe: Суши [29][Ответить
[31] 2012-04-04 11:21> Когда Федосов написал о васаби, я подумал что это какой-то
> соус. А васаби — это зелёный комочек, который кладут в
> японских ресторанах. Я его называл горчицей.
> Кстати, сегодня в супермаркете видел чёрный шоколад с
> васаби. Хотел было купить, но не стал. (Бывает и чёрный
> шоколад с перцем и т. д.)

Васаби называют японским хреном.
 
0‒11 | 12‒31 ] [ Все сообщения ]

Список тем | Создать тему ]


Новое сообщение   [Поддерживаются: <a><b><u><i><tt><pre><s><small><sub><sup>]

Автор:
Электронный адрес:
Тема сообщения:
 Отправлять ответы на указанный электронный адрес

SMForum v1.30 2011-11-16 © Stefan Mashkevich 2002‒2011