Памяти киевских трамваев:: Форумы::

ТРАМВАЙНЫЙ САЛОН
Светские беседы на околотрамвайные темы
Правила | ЧаВо | Новости ]

Список тем | Создать тему ]

0‒19 | 20‒32 | 33‒52 | 53‒72 ] [ Все сообщения ]

Ночной_ДозорRe: Чай. [13][Ответить
[20] 2009-08-22 02:53Ну, все же попробуйте сами.

Чай завариваете как обычно. А когда кипятите воду уже под залив в кружку, следите за закипанием. Вода закипает в три фазы. Первая - мельчайшие пузырьки, как муть. Втора - появляются отдельные крупные пузыри. Третья - вся вода начинает бурлить.

Последняя фаза непригодна. Нужно поймать - первую и такой водой залить заваренный чай. Собственно все.

Весь фокус в том, что в самоваре вода всегда в первой фазе (не электрическом конечно).
 
Ночной_ДозорRe: Чай. [19][Ответить
[21] 2009-08-22 02:55> НАСТОЯЩИЙ самовар - имеется в виду НЕ электро,
> традиционный? Дома есть электросамовар, по-моему - тот же
> чайник, только другой формы,

Нет. Электросамовар, только бутафория.
 
Ночной_ДозорRe: Чай. [19][Ответить
[22] 2009-08-22 02:56Кстати. Попробую таким же кипятком и заваривать чай. Хотя, мне кажется, тут безразлично.
 
DenVolRe: Чай. [19][Ответить
[23] 2009-08-22 10:32Пью черный, из листовых и пакетиковых довольно нравится Dilmah, а все остальное как-то не впечатляет.
 
ТарантиноRe: Чай. [20][Ответить
[24] 2009-08-22 12:06> Вода закипает в три фазы. Первая - мельчайшие
> пузырьки, как муть. Втора - появляются отдельные крупные
> пузыри. Третья - вся вода начинает бурлить. Последняя фаза
> непригодна. Нужно поймать - первую и такой водой залить
> заваренный чай.

Тогда можно попробовать в электрочайнике - там ведь есть окошко, важно только не пропустить нужный момент.
 
ТарантиноRe: Чай. [20][Ответить
[25] 2009-08-22 12:07А вот какой водой заливать заварку? Тут тоже есть разные мнения.
 
no_remRe: Чай. [11][Ответить
[26] 2009-08-22 12:24> Года три назад в одной поездке (совершенно не помню где) я
> заходил в чайный салон. Там подают только чай. Огромнейший
> выбор. Я заказал несколько видов чая. Это было изумительно!
> А какие ароматы стояли в салоне!!!

В Киеве есть "Мономах"
 
Ночной_ДозорRe: Чай. [26][Ответить
[27] 2009-08-22 13:09> > Года три назад в одной поездке (совершенно не помню где)
> я
> > заходил в чайный салон. Там подают только чай.
> Огромнейший
> > выбор. Я заказал несколько видов чая. Это было
> изумительно!
> > А какие ароматы стояли в салоне!!!
> В Киеве есть "Мономах"

Недолго просуществовал на Ш. Руставели (примерно где сейчас Кофе-Хаус) . Выбор, персидский стиль, кальян. В зале вместо стульев - ящики из под чая. Разорился.
 
no_remRe: Чай. [26][Ответить
[28] 2009-08-22 13:25А тот, что на Красноармейской возле кинотеатра "Киев"? Интерьер не такой, но выбор чая хороший. Вроде еще совсем недавно был на месте.
 
Ночной_ДозорRe: Чай. [28][Ответить
[29] 2009-08-22 13:30> А тот, что на Красноармейской возле кинотеатра "Киев"?
> Интерьер не такой, но выбор чая хороший. Вроде еще совсем
> недавно был на месте.

Конкретней, где он? Он там давно?
 
no_remRe: Чай. [29][Ответить
[30] 2009-08-22 13:43> > А тот, что на Красноармейской возле кинотеатра "Киев"? >
> Интерьер не такой, но выбор чая хороший. Вроде еще совсем >
> недавно был на месте. Конкретней, где он? Он там давно?

http://kiev.abyrvalg.com/biz/monomax
Его очень трудно заметить случайно. Я узнал о нем года два назад, последний раз был весной.
 
Ночной_ДозорRe: Чай. [29][Ответить
[31] 2009-08-22 13:51Так он в помещении чайного магазинчика, который вечно переделывают? Тогда понятно. Только он же совсем маленький..

Не представляю как можно в чайной курить, это какое-то извращение.
Равно как в кофейне - НЕ курить).
 
no_remRe: Чай. [29][Ответить
[32] 2009-08-22 14:04В магазинчике, да, но толп покупателей там нет :) выглядит как обычная чайная, мест вроде достаточно (там есть второй зал). Вечером после кино, в принципе, всегда было где сесть.
 
0‒19 | 20‒32 | 33‒52 | 53‒72 ] [ Все сообщения ]

Список тем | Создать тему ]


Новое сообщение   [Поддерживаются: <a><b><u><i><tt><pre><s><small><sub><sup>]

Автор:
Электронный адрес:
Тема сообщения:
 Отправлять ответы на указанный электронный адрес

SMForum v1.30 2011-11-16 © Stefan Mashkevich 2002‒2011