[ Список тем | Создать тему ]
[ 0‒19 | 20‒39 | 40‒429 | 430‒449 ] [ Все сообщения ]
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [36] | [Ответить] |
| > Нехай будет Пылып. Я даже не возражаю против Пыладэльфии!
> :-) а Новий Орликан? нормально?;) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [33] | [Ответить] |
| > Ешё один пример лживой подмены, только и всего. Не
> удивлюсь, если у вас и "Орловский" переименовали в > "Орликовский" в честь Филиппа Орлика. :)) "Орловского" здесь кажется не пекли. Хотя название знакомое. | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [40] | [Ответить] |
| > > Нехай будет Пылып. Я даже не возражаю против Пыладэльфии!
> > :-) а Новий Орликан? нормально?;) Нормально. Его же украинские казаки основали, приплывшие на чайках в Америку :) | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [41] | [Ответить] |
| > > Ешё один пример лживой подмены, только и всего. Не >
> удивлюсь, если у вас и "Орловский" переименовали в > > "Орликовский" в честь Филиппа Орлика. :)) "Орловского" > здесь кажется не пекли. Хотя название знакомое. А где ещё на Украине пекли нормальный ржаной хлеб, кроме Киева и Одессы? Во всех остальных местах я только пшеничный помню. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [41] | [Ответить] |
| "Орловсий", это вроде чисто московская тм. Мне он не особо нравился. Ни то, ни се. Какой-то серенький. Наверное наполовину с пшеницей. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [41] | [Ответить] |
| Во, что нашел. ГОСТовская рецептура:
http://www.hleb.net/sorta/sort-r6.html#orlov | ||
| Владимир М | Re: Квас [41] | [Ответить] |
| Хлеб "Бородинский".....Внешний вид.
Поверхность гладкая, без трещин, посыпанная кориандром, тмином или анисом. http://www.borodinsky.com/description/1971/description.html В Украине для присыпки использовали чаще всего именно тмин. | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [41] | [Ответить] |
| Я от орловского тоже не в восторге. Хлеб как хлеб, нормальный, но без изюминки. А больше всего всегда любил рижские ржаные батоны, их уминал наслаждением. Вот только купить их можно было разве что в хлебном на Новом Арбате и возможно ещё в некоторых считанных местах.
Ну и, естественно, в самой Риге. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [45] | [Ответить] |
| > Во, что нашел. ГОСТовская рецептура:
> http://www.hleb.net/sorta/sort-r6.html#orlov Кстати там есть рецептура всех видов хлеба. Включая те которые выпускались еще с 50-х годов. Ну того хлеба уже наверное никто не помнит. Продавался исключительно горячим (а не тем, что "привезли сегодня") и на вес. | ||
| AMY | Re: Квас [31] | [Ответить] |
| > Не так. "Бородинский", это изобретение советского
> пищепрома. На него был общесоюзный ГОСТ. И там применялся > исключительно кориандр (без присыпки). Это в начале 90-х > началась чехарда. По ГОСТу в качестве посыпки для Бородинского допускается кориандр (кинза), тмин или анис http://www.borodinsky.com/description/1971/description.html http://www.borodinsky.com/standart/gost5309-50/gost5309-50.html | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [45] | [Ответить] |
| В своё время своим коронным ржаным хлебом славился Филиппов, основатель знаменитой булочной на Тверской. Не знаю, сохранились ли его рецепты и используются ли сейчас. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [31] | [Ответить] |
| У Вас какие-то ТУ 50-го года. Видимо какая-то партизанщина. Что за проценты? Хлебопеки ими не оперируют. Я привел ГОСТ 84-го года. Присыпать к тому же можно чем угодно. Сейчас - даже мукой. Фу. Вечно вымажешься, как маляр. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [50] | [Ответить] |
| > В своё время своим коронным ржаным хлебом славился
> Филиппов, основатель знаменитой булочной на Тверской. Знаем, знаем)). | ||
| Женя | Re: Квас [26] | [Ответить] |
| > > "Бородинский" в Киеве остался таким, как был и в
> советские > времена. А то, что его теперь назвали > "бородянским" - это > от национализации, перекручивания на > украинский манер. НИ В ОДНОЙ ТЕМЕ...!:)) Даже про > квас!:))))))))) А я специально не стал концентрировать на этом внимание. Но - увы, факт остаётся фактом: другой причины для переименовывания пророссийски названного хлеба на проукраинский не вижу. | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [53] | [Ответить] |
| > > > "Бородинский" в Киеве остался таким, как был и в >
> советские > времена. А то, что его теперь назвали > > "бородянским" - это > от национализации, перекручивания на > > украинский манер. НИ В ОДНОЙ ТЕМЕ...!:)) Даже про > > квас!:))))))))) А я специально не стал концентрировать на > этом внимание. Но - увы, факт остаётся фактом: другой > причины для переименовывания пророссийски названного хлеба > на проукраинский не вижу. Причём обратите внимание, не просто хлеба, а ржаного хлеба! :-) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [54] | [Ответить] |
| > Причём обратите внимание, не просто хлеба, а ржаного хлеба!
> :-) Я ржу!:) | ||
| Вых. | Re: Квас [53] | [Ответить] |
| > > > "Бородинский" в Киеве остался таким, как был и в
> > советские > времена. А то, что его теперь назвали > > "бородянским" - это > от национализации, перекручивания на > > украинский манер. НИ В ОДНОЙ ТЕМЕ...!:)) Даже про квас!:))))))))) > А я специально не стал концентрировать на этом внимание. Но > - увы, факт остаётся фактом: другой причины для > переименовывания пророссийски названного хлеба на > проукраинский не вижу. В России нашу Лавру упорно называют Киево-ПечОрской, ведя этимологию слова от Печоры... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [53] | [Ответить] |
| А я слышал в Влгограде: "как проехать к малахову кургану". | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [57] | [Ответить] |
| > А я слышал в Влгограде: "как проехать к малахову кургану".
А в чём прикол? | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [58] | [Ответить] |
| > > А я слышал в Влгограде: "как проехать к малахову
> кургану". А в чём прикол? В том, что Малахов курган - в Севастополе. В Волгограде - Мамаев. | ||
| Тарантино | Re: Квас [58] | [Ответить] |
| А все началось с кваса... :) | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [58] | [Ответить] |
| Ну так давайте к нему и вернёмся.
В России были как Хлебный квас, так и Русский квас, на Украине я видел только Хлебный. Я также не помню, чтобы его продавали иначе как из бочек (в Москве наоборот, бочек не было вообще, зато были самые большие очереди за этим самым квасом, чем где бы то ни было). Также помню, что самый дешёвый квас был в Минске (2 коп стакан, 5 - кружка, во всех остальных местах цена была стандартные 3 и 6 коп.). И нигде на Украине в не видел в продаже концентрат квасного сусла. Наоборот, продавцы удивлялись, когда я спрашивал, сами не понимая, о чём речь. А я его в своё время ложечкой любил доставать и лакомитья, за что мне не раз влетало. :)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [58] | [Ответить] |
| Не помню как в Москве, видимо бочек действительно не было. А по России в большинстве городов они были. В отличии от Киева, на каждой была бирка - когда изготовлен и что-то еще. Самый вкусный помнится был в Горьком (Нижнем). | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [63] | [Ответить] |
| > Не помню как в Москве, видимо бочек действительно не было.
Только киоски. Отдельное окошко для покупающих на вынос, отдельно - для "попить здесь и сейчас". Очереди были те ещё, с бутылями, чайниками, даже вёдрами. Самого не раз посылали за квасом. Ничего подобного в других городах не припоминаю. | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [63] | [Ответить] |
| Кстати, не киоски, а ларьки. Сам уже отвык. :-|
Или "палатки". Впрочем, последнее более относилось к Автоматторгу, торговашему сигаретами. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [63] | [Ответить] |
| С ведрами? С ведрами мы в молодости только за пивом на мотоциклах гоняли.) | ||
| Владимир М | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| >>И нигде на Украине в не видел
> в продаже концентрат квасного сусла. Наоборот, продавцы > удивлялись, когда я спрашивал, сами не понимая, о чём речь. > А я его в своё время ложечкой любил доставать и лакомитья, > за что мне не раз влетало. :)) в 1992 году еще концентрата в Киевских магазинах было много, в 0,5 бутылках, и не сильно его покупали. Нас, тогда студентов торговых техникумов, институтов на практике в универсамах постоянно заставляли с этих бутылок пыль вытирать и пустые полки заставлять концентратом кваса... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| В стеклянных бутылках? Были. Даже помню купил одну, почитал инструкцию. Потом выбросил. | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Не в бутылках, а поллитровых банках. Назывался "Концентрат квасного сусла". | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| В банках у нас не было. Только спирт. В 3-х литровых. | ||
| Тарантино | Re: Квас [68] | [Ответить] |
| > В стеклянных бутылках? Были. Даже помню купил одну, почитал
> инструкцию. Потом выбросил. Инструкцию или бутылку с содержимым? :) Лично никогда такого не выдел, да и что увидишь в скромном райцентре? Квас в бочках не продается давным-давно - честно говоря, уже и не помню, когда пил его в последний раз - наверное, когда в школу ходил... Кстати, во Львове бочек с квасом (1997-2002 гг.) тоже не наблюдал ни разу, потому даже как-то интересно было их увидеть в Черкассах - как привет из детства :) Так что будем делать квасок дома :) | ||
| Женя | Re: Квас [56] | [Ответить] |
| > > > > "Бородинский" в Киеве остался таким, как был и в > >
> советские > времена. А то, что его теперь назвали > > > "бородянским" - это > от национализации, перекручивания на > > > украинский манер. НИ В ОДНОЙ ТЕМЕ...!:)) Даже про > квас!:))))))))) > А я специально не стал концентрировать на > этом внимание. Но > - увы, факт остаётся фактом: другой > причины для > переименовывания пророссийски названного > хлеба на > проукраинский не вижу. В России Таки ни в одной. :-D нашу Лавру > упорно называют Киево-ПечОрской, ведя этимологию слова от > Печоры... Мне всё равно, как и что называют в России. Это их право, так как это сейчас другая страна. | ||
| Вых. | Re: Квас [72] | [Ответить] |
| > > упорно называют Киево-ПечОрской, ведя этимологию слова от
> > Печоры... > Мне всё равно, как и что называют в России. Это их право, > так как это сейчас другая страна. Так ведь потом Федосов будет нас учить - дескать, говорят в России "ПечОрская Лавра", а глупые укры все стремятся по-своему переиначить... И ведь уже переиначили - Пещерская она должна быть! | ||
| Сергей Федосов | Re: Квас [73] | [Ответить] |
| > > > упорно называют Киево-ПечОрской, ведя этимологию слова
> от > > Печоры... > Мне всё равно, как и что называют в > России. Это их право, > так как это сейчас другая страна. > Так ведь потом Федосов будет нас учить - дескать, говорят в > России "ПечОрская Лавра", а глупые укры все стремятся > по-своему переиначить... И ведь уже переиначили - Пещерская > она должна быть! По поводу Лавры я не сказал ни одного слова и говорить не собирался. Ваша дешёвая подколка мимо цели, зато она показывает уровень спеси и предвзятости. А я никогда не возражаю, чтобы такие качества были выставлены на всеобщее обозрение. :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [73] | [Ответить] |
| А что это тут о Лавре заговорили? Там делают "Монастырский квас"? Так он всегда поганым был. | ||
| Женя | Re: Квас [73] | [Ответить] |
| > > > упорно называют Киево-ПечОрской, ведя этимологию слова
> от > > Печоры... > Мне всё равно, как и что называют в > России. Это их право, > так как это сейчас другая страна. > Так ведь потом Федосов будет нас учить - дескать, говорят в > России "ПечОрская Лавра", а глупые укры все стремятся > по-своему переиначить... И ведь уже переиначили - Пещерская > она должна быть! Cергей уже ответил за меня. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| > И нигде на Украине в не видел в продаже концентрат квасного
> сусла. Наоборот, продавцы удивлялись, когда я спрашивал, > сами не понимая, о чём речь. Был, был! В стеклянный бутылках 0,5 продавался, но ещё в такое время, что мне было пофиг где и за сколько)) Так что квас дома делали. А потом пропало, конечно. | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Московский, стоил он 90 копеек на советские деньги, можно было приготовить 10 литров... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Надо же. А я выбросил.. | ||
| Тарантино | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| По предварительным данным (сам видел), "Ярило" в Черкассах таки есть - в "Гранд-маркетах" на Мытнице и на ул. Ильина. Будем дальше искать - чтобы к работе поближе :) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Ярыло бывает продают уже переквашенным, осторожнее.
Он же бродит неило)) Стаёт густым и чуть ближе к пиву... Хотя, может кому-то такое и нравится)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Нужно смотреть на дату. Он вроде годен около недели. И брать только из холодильника. На этикетке все написано. | ||
| Тарантино | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Пробую "Ярило Справжній". Что-то есть и от кваса, и от газировки. Пока впечатления двойственные. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Что за квас без газа? Нужно было не портить вкус выдохшимся, просроченным - из бочек.
Попробуйте ще "зимнее солце", он немного сладковатый. "Окрошечный" - совсем кислый. | ||
| RVR | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| На мою думку:
найкращий розливний бочковий квас - у Тернополі, Вінниці, Луцьку не дуже добрий (швидше фіґовий) - у Миколаєві, Києві, Євпаторії... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| А Львовский у нас все же пропал. Вместо него появился какой-то Древлянский и еще другие. Дегустировать не буду, 2л. слишком. К тому же если год назад бутылка стоила 4гр. с чем-то, то сейчас 8-10. | ||
| no_rem | Re: Квас [62] | [Ответить] |
| Найгірший бочковий квас в Житомирі. | ||
| Стефан | Re: Квас [87] | [Ответить] |
| > Найгірший бочковий квас в Житомирі.
Ага. В прошлом году мой обезвоженный организм с радостью накинулся там на бочку кваса... и был жестоко разочарован. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| > А Львовский у нас все же пропал. Вместо него появился
> какой-то Древлянский и еще другие. Дегустировать не буду, > 2л. слишком. К тому же если год назад бутылка стоила 4гр. с > чем-то, то сейчас 8-10. Ни фига ж себе... | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Вот именно, не выпить ни закусить, и в туалет негде на улице сходить... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| НИКОЛАЙ, вам бы всё выпить, закусить да в туалет прямо на улице сходить! Я нисколько не сомневался, что вы очень культурный человек. | ||
| Тарантино | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| > А Львовский у нас все же пропал. Вместо него появился
> какой-то Древлянский и еще другие. Дегустировать не буду, > 2л. слишком. К тому же если год назад бутылка стоила 4гр. с > чем-то, то сейчас 8-10. Еще другие - это, видимо, все газировки с ароматизатором "Квас", их щас всюду валом. "Ярило" 2 л мне обошелся где-то 6,95 грн. | ||
| DenVol | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Сегодня пробовал из цистерны возле Вест-Лайна. НЯД, вчерашний, чувствуется кислинка и в то же время сладость. Ничего такой и вроде желудок не шалил пока. | ||
| Сан Саныч | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| В 20:00 по ТРК "Київ" был репортаж о появлении разливного кваса в Киеве в этом сезоне. Среди прочего показывали завод "Росинка", где он выпускается, основные этапы производства, мытье бочек и разлив в них кваса. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Я вот подумал, что последний раз пил квас из бочки еще при ООО. Когда он устраивал бесплатные раздачи на Крещатике. Причем классических кружек уже не было. Вместо них пластиковые стаканчики. Не тот антураж т.с. И потому не представляю сколько он сейчас вообще стоит. Помнится только - "маленькая" 3коп., "большая" 6коп. | ||
| Стефан | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Сейчас "большая", вместе со стоимостью стаканчика — 1.90, плюс-минус 10 коп. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Получается брать в бутылках гораздо удобнее и не дороже. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Ой, а Стефан ещё в Киеве:-)) | ||
| Тарантино | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| "Монастирський квас" брал дома за 7,15 грн./2 л, от "Ярила" не очень-то отличается ИМХО... Придется "раскручиваться" на домашний квас :) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| "Монастырский" - это не квас вообще. Химическая газировка с ароматом, напоминающим квас.
п.с. А вот теперь, точно юбилей!))) | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [91] | [Ответить] |
| > НИКОЛАЙ, вам бы всё выпить, закусить да в туалет прямо на
> улице сходить! Я нисколько не сомневался, что вы очень > культурный человек. ▬ не всё выпить и ес-но не всё съесть, а туалет должен быть, хотябы дамам затычки менять гдето надо? | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [93] | [Ответить] |
| > Сегодня пробовал из цистерны возле Вест-Лайна. НЯД,
> вчерашний, чувствуется кислинка и в то же время сладость. > Ничего такой и вроде желудок не шалил пока. ▬ квас и должен быть с кислинкой, это вам не газировка из фруктовой воды | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [101] | [Ответить] |
| > ▬ не всё выпить и ес-но не всё съесть, а туалет должен
> быть, хотябы дамам затычки менять гдето надо? Ой, а вы даже таким занимаетесь помимо выпивания и закусывания? | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [103] | [Ответить] |
| > > ▬ не всё выпить и ес-но не всё съесть, а туалет должен >
> быть, хотябы дамам затычки менять гдето надо? Ой, а вы даже > таким занимаетесь помимо выпивания и закусывания? ▬ что вы, я прогнозирую основываясь на рекламах по украинскому тв, что украинские женщины нуждаются в затычках( тампонах), а так-как дамских комнат как туалетов не хватает... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [103] | [Ответить] |
| ▬ что вы, я прогнозирую основываясь (...)
Ого! вот это неожиданная лексика из ваших | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [105] | [Ответить] |
| > ▬ что вы, я прогнозирую основываясь (...) Ого! вот это
> неожиданная лексика из ваших уст... рук. ▬ Не обязательно пиво пить , просто человеку приспичило посрать, что вы будете делать, если нигде и за деньги в туалет не пускают! | ||
| Тарантино | Re: Квас [105] | [Ответить] |
| Пора заводить новую тему о туалетах: города, расположение, цены... :) | ||
| Тарантино | Re: Квас [100] | [Ответить] |
| > "Монастырский" - это не квас вообще. Химическая газировка с
> ароматом, напоминающим квас. п.с. А вот теперь, точно > юбилей!))) Вот такой "химией" и является практически любой квас в ПЭТ-бутылке... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [100] | [Ответить] |
| Сегодня испробовал этого напитка из бочки. Была этикетка - сегодняшний. Стоит ровно 1.9гр. Ожидал худшего. Холодный, без особых вкусовых отличий. Просто - квас. "Ярило" и "Львовский" все же имеют свой "характер". Этот - полный нейтрал. | ||
| Стефан | Re: Квас [97] | [Ответить] |
| > Ой, а Стефан ещё в Киеве:-))
"Et, n'etant nulle part, peut etre n'importe ou" © (акценты лень ставить, извините :-) "Не будучи нигде, [он] может быть везде"... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [97] | [Ответить] |
| Да знаю я такие фишки, знаю... ;-)) | ||
| maxiWELL | Re: Квас [108] | [Ответить] |
| > Сегодня испробовал этого напитка из бочки. Была этикетка -
> сегодняшний. Стоит ровно 1.9гр. Ожидал худшего. Холодный, > без особых вкусовых отличий. Просто - квас. "Ярило" и > "Львовский" все же имеют свой "характер". Этот - полный > нейтрал. Конечно! Это ж всё искусственное - из концентрата солода и т.д. Мама дома в этом году квас уже готовила. Мням-мням! Магазинный бочковой не пробовал и даже не хочу! Хотя летом почему-то хочется поехать куда-то на природу и "ужраться" квасом (или пивом). | ||
| Тарантино | Re: Квас [108] | [Ответить] |
| Бочковой квас в Черкассах таки появился. Но производства ЗАО "Смелянская продовольственная компания" (видимо, бывший завод продтоваров)... В общем... если это продукт брожения, то бродит он, скорее всего, по дороге из Смелы в Черкассы :) Никакой тебе ни кислинки, ни "газа" - чисто вода с каким-то вкусом кваса... В общем, как справедливо сказали на работе - "гидота" :) Бочки есть напротив Главпочтамта, на перекрестке напроти Драмтеатра (у киоска с водой). Других пока не видел. | ||
| Зигфрид | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Пока самый лучший бутылочный - Львовский, почти такой же - Древлянский, остальные - увы - заметно отстают.
Бочковый уже давно не беру - слишком долго из бочек продавали исключительно мочу, да и гигиена упала ниже унитаза | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| Самодельный квас, к сожалению, никогда не пробовал. Неужели он так хорош, тем более вся эта морока наверняка отобьет какое либо желание.
Вчера еле нашел бутылку "Ярило Настоящий". Отличная вещь. И всего за 7.60. Жара, разбирают с колес. Другие стоят с прошлого года. "Львовский" так и не появляется. | ||
| no_rem | Re: Квас [86] | [Ответить] |
| В пляшках купую лише Древлянський. | ||
| Тарантино | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| > Самодельный квас, к сожалению, никогда не пробовал. Неужели
> он так хорош, тем более вся эта морока наверняка отобьет > какое либо желание. Поверь, не отобьет :) Мы ж поесть себе готовим? Так квас как-бы и не такой сложный в приготовлении продукт :) Пррриятная штука. | ||
| Тарантино | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Да, вопрос: что есть Древлянский квас? Кто производит? Тара - наверняка 2 л, да? | ||
| no_rem | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| є й 0,5 л, і 1, і 2 | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [116] | [Ответить] |
| > Поверь, не отобьет :) Мы ж поесть себе готовим? Так квас
> как-бы и не такой сложный в приготовлении продукт :) > Пррриятная штука. Не готовили бы, если бы в ресторанах не скармливали падаль. Вы же не варите себе пиво или печете хлеб. Хотя в Украине хорошего ни того, ни другого практически и нет. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [117] | [Ответить] |
| > Да, вопрос: что есть Древлянский квас? Кто производит? Тара
> - наверняка 2 л, да? Везде стоит. Он действительно не хуже "Ярилы"? | ||
| Тарантино | Re: Квас [119] | [Ответить] |
| > Не готовили бы, если бы в ресторанах не
> скармливали падаль. Вы же не варите себе пиво или печете > хлеб. Хотя в Украине хорошего ни того, ни другого > практически и нет. По отзывам, хлебопечка очень даже хорошая для хозяйства вещь - кто пробовал ею пользоваться, тот больше не покупает хлеб, хотя его "производство" дома обойдется дороже. Правда, хлебюопечка - полный автомат :), засыпал все на ночь - имеешь на утро свежий хлеб. Есть люди умеющие варить (и варящие) дома пиво! У нас дома, к примеру, растет хмель, а у соседа есть чан из нержавейки - осталось только рецептуру найти :) Конец оффтопа :) А домашний квас - это СОВЕРШЕННО НЕ ТОТ напиток, который разливают в бутылки и бочки! Просто очень мы привыкли к магазинному вкусу... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [121] | [Ответить] |
| > > Не готовили бы, если бы в ресторанах не
> > скармливали падаль. Вы же не варите себе пиво или печете > > хлеб. Хотя в Украине хорошего ни того, ни другого > > практически и нет. > По отзывам, хлебопечка очень даже хорошая для хозяйства > вещь - кто пробовал ею пользоваться, тот больше не покупает Имеется. Спечь НЕЧТО конечно можно, но хлебом назвать трудно. > Есть люди умеющие варить (и варящие) дома пиво! У нас дома, > к примеру, растет хмель, а у соседа есть чан из нержавейки Ну это уже совсем нужно быть фанатом и жить в сельской местности. > А домашний квас - это СОВЕРШЕННО НЕ ТОТ напиток, который > разливают в бутылки и бочки! Просто очень мы привыкли к > магазинному вкусу... Понятно. В далеком детстве у меня был шанс попробовать. Как-то послали за квасом в подпол, так я ту бочку с дуру перевернул и увы... | ||
| AMY | Re: Квас [120] | [Ответить] |
| > > Да, вопрос: что есть Древлянский квас? Кто производит?
Петя Рошен в Радомышле > Он действительно не хуже "Ярилы"? В прошлом году пил - иногда попадался весьма приятный.. Пару последних раз - не понравилось... | ||
| Тарантино | Re: Квас [120] | [Ответить] |
| "Ярило Похмільний" - тема! :) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [120] | [Ответить] |
| ///И всего за 7.60
Жжоте)) "всего"... Год назад я еле отдавал 4 гривны за 2 литра кваса... | ||
| Тарантино | Re: Квас [80] | [Ответить] |
| > Ярыло бывает продают уже переквашенным, осторожнее. Он же
> бродит неило)) Стаёт густым и чуть ближе к пиву... Хотя, > может кому-то такое и нравится)) > Нужно смотреть на дату. Он вроде годен около недели. И > брать только из холодильника. На этикетке все написано. Итак, дата выпуска моего "Ярила Похмільного" - 15.05.2008, срок годности - 150 (!) дней, пастеризованный... Может, есть другие виды "Ярила"? Потому что раньше в нем до 1,5% спирта могло быть... | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [126] | [Ответить] |
| > > Ярыло бывает продают уже переквашенным, осторожнее. Он же
> > бродит неило)) Стаёт густым и чуть ближе к пиву... Хотя, > > может кому-то такое и нравится)) > Нужно смотреть на > дату. Он вроде годен около недели. И > брать только из > холодильника. На этикетке все написано. Итак, дата выпуска > моего "Ярила Похмільного" - 15.05.2008, срок годности - 150 > (!) дней, пастеризованный... Может, есть другие виды > "Ярила"? Потому что раньше в нем до 1,5% спирта могло > быть... ▬ Нет это уже пиво хлебное марки ярило... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [125] | [Ответить] |
| > ///И всего за 7.60
> Жжоте)) "всего"... Год назад я еле отдавал 4 гривны за 2 > литра кваса... Вспомнили. Есть точки и по 10Гр. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [126] | [Ответить] |
| > Итак, дата выпуска моего "Ярила Похмільного" - 15.05.2008,
Эту гадость только раз попробовал и больше никогда не брал. 150 дней начали писать с этого года. При температуре хранения от 6С до 20С. Раньше писалось, при какой температуре сколько дней. 20С вообще не было. Максимум был 18С. | ||
| Тарантино | Re: Квас [127] | [Ответить] |
| > Может, есть
> другие виды > "Ярила"? Потому что раньше в нем до 1,5% > спирта могло > быть... ▬ Нет это уже пиво хлебное марки > ярило... Да называлось оно так же, как и сейчас - квас "Ярило", это было года 2-3 назад :) А еще у них "Медовуха" была (давно-давно)... Есть ли сейчас? То, что Ярилу пастеризуют - тенденция нынче такая... Насчет за 7.60 грн. - согласен, дороговато, но все нынче дорожает, а вот зарплата почему-то дешевеет :))))) | ||
| Тарантино | Re: Квас [127] | [Ответить] |
| 5 минут по Гуглу - и вот результаты:
1. Что есть наш ПЭТ-бутылочный квас - http://biz.liga.net/news/E0804451.html 2. Кто и что есть ТМ "Ярило" - http://ban.zp.ua/ | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| > 5 минут по Гуглу - и вот результаты: 1. Что есть наш
> ПЭТ-бутылочный квас - > http://biz.liga.net/news/E0804451.html 2. Кто и что есть ТМ > "Ярило" - http://ban.zp.ua/ ▬ Гы, гы отличная реклама, а что же вообще пить, минералкой не всегда жажду удалишь... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| Там же указаны ТРИ аутентичные марки. Полное совпадение с субьективным мнением. "ЯРИЛО НАСТОЯЩИЙ" - руль! | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| Придётся на днях купить уже что-нибудь...)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| Только что пришлось взять по 10Гр. Больше нигде просто нет. Стоит только масса кваса-газировки. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| Скоро будет на вес золота:)... | ||
| Тарантино | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| http://www.consumerinfo.org.ua/must_know/quality/detail.php?ID=7798 - еще один совет-тест, как выбрать квас. Но, к сожалению, хочется констатировать: а выбора-то и нету...
В продажу забросили очередную газировку "Квас "Єкатеринославський"... | ||
| Саня | Re: Квас [131] | [Ответить] |
| Мені якось не доводилося купувати вже бутилочний квас різних торгових марок-зрідка споживаю звичайний бочковий,що продається на вулицях.
Цього тижня вперше за сезон пив квас,купував на пл.Перемоги-сподобалося! | ||
| Sturm | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| > Настоящий". Отличная вещь. И всего за 7.60. Жара, разбирают
> с колес. Другие стоят с прошлого года. "Львовский" так и не > появляется. Та ну повно львівського у супермаркетах. Позавучора брав у Сільпо на Гната Юри. 2 види було: бочковий та хлібний. (ППБ) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Значит до нас не довозят(. | ||
| Тарантино | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| А дальше за Киевом ничего из Броварни не довозят... Я и Древлянского у нас не видел - только Ярило. Вот допиваю Окрошечный. Хорошая вещь. Но больше всего мне понравился Похмельный - аж оживаешь после него.
Вот нарыл еще такую страничку, где можно проголосовать за любимый квас :) http://www.favor.com.ua/vote/?section=114 (ну и за пиво и кому что нравится :)) | ||
| Тарантино | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Мда... вот только авторизовываться там зачем? Типа от накруток? Ну да ладно - и так за Ярилу :) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Опробован "Древлянський" (Радомышль) и отправлен в мусорник.
По составу он похож на натуральный, однако сделан явно пьяными квасогонами. Воняет неперебродившими дрожжами и с привкусом мыла. Таким образом круг сужен до двух марок. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Опробован "Квас Тарас". По составу - натуральный. Вкус лучше "Древлянского". Привкус недобродивших дрожжей слабее. За неимением другого, в мусорник не отправлен.
До Top2 далеко, но употреблять все же можно. | ||
| maxiWELL | Re: Квас [114] | [Ответить] |
| Квас "Монастирський" . В ПЭТ-бутылке.
Когда-то давно рекламировали. Даже троллейбусы ездили с рекламой этого кваса! Делают квас в Вишнёвом. Состав почему-то указан только на английском языке.На вкус - одна синтетика. И по-моему, чересчур кислый. Аромат кваса почти не чуствуется. | ||
| Зиберт | Re: Квас [143] | [Ответить] |
| > Опробован "Древлянський" (Радомышль) и отправлен в
> мусорник. По составу он похож на натуральный, однако сделан > явно пьяными квасогонами. Воняет неперебродившими дрожжами > и с привкусом мыла. Таким образом круг сужен до двух марок. > Ну почему, а мне Древлянский очень даже ничего. Ну, немного вкус не такой, как у "квасовых напитках", но зато натуральный. Функцую тонизирующего и освещающего напитка данный квас исполняет. | ||
| Зиберт | Re: Квас [143] | [Ответить] |
| Кстати, у себя на Ивашкевича в субботу вчера 1 литер бочкового кваса стоил 3,20, а сегодня 3,50 грн. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [143] | [Ответить] |
| Его очевидно посетила добрая тётушка Инфляция... | ||
| AMY | Re: Квас [144] | [Ответить] |
| > Опробован "Квас Тарас". По составу - натуральный. Вкус
> лучше "Древлянского". Привкус недобродивших дрожжей слабее. > За неимением другого, в мусорник не отправлен. Попробуй Оболонь Богатырский. Но не в чистом виде, а через часа 3 после добавления изюма и корочки хлеба... Обязательно из холодильника | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [144] | [Ответить] |
| Какие корки! Сил хватет только на 15мин. выдержки в морозилке. | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [150] | [Ответить] |
| > Какие корки! Сил хватет только на 15мин. выдержки в
> морозилке. ▬ Водку загазируй... | ||
| Sturm | Re: Квас [150] | [Ответить] |
| Вчора тестував "Древлянський" начебто нічого, але | ||
| Владимир | Re: Квас [147] | [Ответить] |
| > Кстати, у себя на Ивашкевича в субботу вчера 1 литер
> бочкового кваса стоил 3,20, а сегодня 3,50 грн. кстате, на Правды- Вышгородская я покупал квас в 1,5л. бутылку, ценник был такой: 1л - 3,50, 0,5л-2,00, так мне продавщица так и насчитала за 1,5л. 5,50грн, на эту наглость все покупатели от бочки просто разошлись, благо на перекрестке есть конкуренция квасная.... а по разливному квасу городами Украины по 5ти бальной шкале оценю так: Полтава: 3- Киев: 4+ Мариуполь: 4+ Мироновка: 2 Житомир - такое пить, и тем более продавать нельзя; Херсон: 3+ Крым 3+ Вкус кваса, производимого в Киеве я не встечал в городах Украины нигде, где я был,... вкус Полтавского, Мироновского, Мариупольского, Херсонского, Белоцерковского очень похож между собой, но Мариупольский отличаеться от всех квасов резкостью, насыщенностью вкуса и наличием натуральных "бульбашек", из квасов в пэтбутылках я предпочитаю только "Ярыло" настоящий. | ||
| Тарантино | Re: Квас [144] | [Ответить] |
| > Опробован "Квас Тарас". По составу - натуральный. Вкус
> лучше "Древлянского". Привкус недобродивших дрожжей слабее. > За неимением другого, в мусорник не отправлен. До Top2 > далеко, но употреблять все же можно. Очень даже неплохой квас! Правда, как мне кажется, немного похож на... пиво, особенно своей пеной, когда допиваешь :) Срок хранения 90 дней, пастеризованный, массовая доля спирта - не более 1,2%, среднегазированный (собственно, потому и меньше похож на газировку). Плохо, что в магазинах квас не ставят в холодильники! Потому пришлось пробовать комнатной тепмературы... но предусмотрительно приобрел 2 бутылки (1 л/4,25 грн.), так что вторая мирно "стынет" в холодильнике :) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [144] | [Ответить] |
| У нас появился в продаже "Львовский". А выдерживать в морозилке нужно обязательно. Минут 15-20, если этого достаточно. Потом можно поставить просто в холодильник. И важно - не трясти до вскрытия. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [144] | [Ответить] |
| Наконец-то купил квас...))
Львовский бочковой. Но уже неинтересно. Будет что-то другое - надо будет попроблвать)) | ||
| Тарантино | Re: Квас [149] | [Ответить] |
| > Попробуй
> Оболонь Богатырский. Но не в чистом виде, а через часа 3 > после добавления изюма и корочки хлеба... Обязательно из > холодильника Мда, в "чистом" виде "Богатирський (не)Справжнiй" - обычная газировка со вкусом кваса, к тому же - жутко сладкая! | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас [157] | [Ответить] |
| > > Попробуй > Оболонь Богатырский. Но не в чистом виде, а
> через часа 3 > после добавления изюма и корочки хлеба... > Обязательно из > холодильника Мда, в "чистом" виде > "Богатирський (не)Справжнiй" - обычная газировка со вкусом > кваса, к тому же - жутко сладкая! ▬ В том и дело что в квасе должна сладость присутствовать но не сахаристость или приторность, и кислота также должна быть натуральная а не кислость искуственная... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [157] | [Ответить] |
| Кстати, Львовский бочковой 2л обошёлся в 6,99...
Растягиваю уже несколько дней, смотрю как вкус меняется:)) | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Народ, откопаете мне подвал для цеха - будет вам квас. Пока вынул 1,5 кубометра породы (песок с щебнем), надо вынуть 5 кубометров. Расположено в конце Бальзака. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: | [Ответить] |
| Просите Антона, если конечно он квас любит (имхо, любит:)). Однако тут его больше не видно. Но в конце Бальзака он обитает. | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Возле меня есть еще несколько людей с форума. | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Пока похоже прийдется вымывать породу гидроразмывом + щебнеочисткой, ибо сил копать такую "породу" нет... | ||
| Petro | О квасе | [Ответить] |
| Как человек относившившийся к квасному производству могу сказать следующее:
1. Есть квасы брожения и насыщения. Квасы брожения готовят сусло добавляют закваску и сбраживают, после чего купажируют с сахарным сиропом, добавляют лимонную кислоту до требуемой кислотности и разливают в бочки/бутылки. Причем летом кислоты добавляют больше, ибо квас не успевает выстояться, сбродить и набрать нужную кислотность. 2. Квас насыщения. Придуман в кретиноуниверситете МГУПП, тогда ещё носившем название МТИПП. Получается смешиванием концентрата квасного сусла, сахарного сиропа (можно сахарозаменителя) и углекислоты. Сий квас дискредитировал само понятие "квас". | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| НЯП и в нашем киевском НУХТе тоже разрабатывали такой "квас" насыщения. Вроде даже их технология тоже где-то используется. Квасное сусло должны делать (делают) на Фрунзе 35. | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Прошел уже треть глубины. Щебень почти закончился и пошел мелкий песок. Пугают комиссией, отвечаю тем же и приготовил письмо с КМУ. | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Пошел к инженеру ЭК, немного отправил его в "пешее эротическое", буду требовать от него бумагу. | ||
| Ночной_Дозор | Re: | [Ответить] |
| До квасоносного пласта еще далеко? | ||
| Саня | Re: | [Ответить] |
| Під Києвом є запаси квасу?:) | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Нет, не далеко... словил грунтовую воду. Проект пришлось гидроизолировать и делать другим методом проходки, а квас делать в комнате... | ||
| Petro | [Ответить] | |
| Придумали "квас насыщения" в Москве во МТИПП. А уже всякие там доаработки начались в Киеве. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [168] | [Ответить] |
| > До квасоносного пласта еще далеко?
А грунтовые квасы обычно на какой глубине пролегают?;) | ||
| Ночной_Дозор | Re: [168] | [Ответить] |
| Пролегает водопровод, в который Дмитрий видимо и врезался. Квас залегает в бутылях под сельпо. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [173] | [Ответить] |
| > Пролегает водопровод, в который Дмитрий видимо и врезался.
> Квас залегает в бутылях под сельпо. Врезался в водопровод и подумал, что это - грунтовые воды?)) Ну-ну... | ||
| Ночной_Дозор | Re: [173] | [Ответить] |
| Сначала идет водопровод. Потом канализация. Грунтовые воды, это уже метров 20 нужно было выкопать. Потом газ, потом нефть. Квас, я думаю, между водопроводом и канализацией. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [173] | [Ответить] |
| Имхо, если дорыл до кваса, можно ещё чуть-чуть - и до нефти! Это в тысячи раз прибыльнее окажется!;) | ||
| Ночной_Дозор | Re: [173] | [Ответить] |
| Так разрешения же не дают. | ||
| Дмитрий | [Ответить] | |
| Да, попал в водопровод... :-)) | ||
| Саня | Re: | [Ответить] |
| Сьогодні вперше спробував "Львівський бочковий"-смакота!!!Приємний солодкуватий присмак,піниться не надмірно.
Сподобалося. | ||
| DenVol | Re: | [Ответить] |
| Пробовал сегодня с цистерны возле НАУ. Несмотря на то что вчерашний, довольно сладок на вкус. | ||
| Сан Саныч | Re: [180] | [Ответить] |
| > Пробовал сегодня с цистерны возле НАУ.
У подземного перехода к станции СТ? | ||
| DenVol | Re: [181] | [Ответить] |
| > > Пробовал сегодня с цистерны возле НАУ. У подземного
> перехода к станции СТ? Да. На углу возле бистро "Студенческое". | ||
| garbuz | Re: [181] | [Ответить] |
| А есть в продажу в Киеве Микулинецький Квас? и где? | ||
| kostyan | Re: [181] | [Ответить] |
| Мне в прошлом году нравилось брать квас только в одном месте- на Петровке, возле посадочной остановки Тр27. Он там был получше чем в желтых бочках. Правда в этом году там его уже не продают, к сожалению. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [181] | [Ответить] |
| Сегодня испробовал наконец из цистерны (КО Т8 м. Позняки)... Ничё необычного, всё ок. | ||
| Зигфрид | Re: [181] | [Ответить] |
| Пил бочковой квас в Межгорье (Закарпатье).
И вспомнил все! Это было божественно | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [186] | [Ответить] |
| > Пил бочковой квас в Межгорье (Закарпатье).
> И вспомнил все! А что ж ты так всё позабывал-то? Может тут вовсе не в квасе дело?;)) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [186] | [Ответить] |
| Испробован Квас Тарас... Ничё так, но отдаёт пивом. | ||
| Тарантино | Re: [188] | [Ответить] |
| > Испробован Квас Тарас... Ничё так, но отдаёт пивом.
Согласен, осталось добавить хмеля и спирта :) Холодный - идет ниче так, нормально, теплый (а его, блин, именно таким в магазинах продают!) - никакой... эффекта просто ноль. | ||
| Ночной_Дозор | Re: [188] | [Ответить] |
| Ну и пиво вы пьете.. Не пивом а мылом. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [190] | [Ответить] |
| > Не пивом а мылом.
У Ющенко лозунг съюзали? | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: [189] | [Ответить] |
| > > Испробован Квас Тарас... Ничё так, но отдаёт пивом.
> Согласен, осталось добавить хмеля и спирта :) Холодный - > идет ниче так, нормально, теплый Вы, право, извращенец, уважаемый :-))... Квас - тёплым... Самое плохое в квасе в прицнипе - что он, ссс сволочь, очень быстро греется. Нужно постоянно в холодильнике держать. Через секунд 20-30 уже всё... | ||
| Тарантино | Re: [192] | [Ответить] |
| > > > Вы, право, извращенец, уважаемый :-))...
Извращенцы - те, кто продает квас теплым! :))) Приходится покупать его таким и пить - на работе нет холодильника :(... В холодильник ставят только оболонский "Богатирський", но мне он не очень, а теплый - и подавно! С такой-то сладостью... | ||
| Женя | Re: Квас [125] | [Ответить] |
| > ///И всего за 7.60 Жжоте)) "всего"... Год назад я еле
> отдавал 4 гривны за 2 литра кваса... Ну дык гривна укрепляется - радоваться надо! :-D | ||
| RVR | Re: Квас [125] | [Ответить] |
| Останнім часом відвідав кілька міст і попробував там розливного квасу...
Тернопіль - рідний ЗБН далі рулить! Пристойний квас! Так тримати... Луцьк - відносно добрий квас, особливо коли охолоджений..! Івано-Франківськ - квас продають у місті два виробники - ні один ні другий добрих відгуків не заслуговує..! Відчувається, що франківський квас добряче розбавляють водою! Вчора відвідав містечко Жовква, де теж продають місцевий розливний квас! Правда, після першого ковтка стало шкода тих 75 коп., які витратив на склянку цієї бовтанки... Бачив у Львові бочку з розливним квасом біля ТЦ "Іскра"... Цікаво, а чи є ще десь у Львові такі точки | ||
| лихвар | Re: Квас [125] | [Ответить] |
| майже про квас )
будув суботу у леополісі, де один з форумчан (не льв.) показав дуже не поганий заклад у самісінькому центрі. крім усякого іншого там була досить непогана окрошка :) | ||
| DenVol | Re: Квас [125] | [Ответить] |
| Сегодня видел какой-то квас в ж/б! Вот только названия не запомнил. Желтый такой. Надо будет взять на пробу. | ||
| Sturm | Re: Квас [197] | [Ответить] |
| > Сегодня видел какой-то квас в ж/б! Вот только названия не
> запомнил. Желтый такой. Надо будет взять на пробу. Квас бочковий, ТМ "Ермолай". З'явився ще минулого року. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [197] | [Ответить] |
| в ж/б - в жестяной банке? хм... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [197] | [Ответить] |
| Кстати, 2л Тараса оказалось стоят всего 5,99... Посмотрим, какой он будет на вкус на 3 день...
...выпью кваску за очередной юбилей, что ли... | ||
| Тарантино | Re: Квас [196] | [Ответить] |
| > майже про квас ) будув суботу у леополісі, де один з
> форумчан (не льв.) показав дуже не поганий заклад у > самісінькому центрі. крім усякого іншого там була досить > непогана окрошка :) Адресу закладу! :) > > Сегодня видел какой-то квас в ж/б! Вот только названия не > запомнил. Желтый такой. Надо будет взять на пробу. > Квас бочковий, ТМ "Ермолай". З'явився ще минулого року. Хіба то не хімія? Бо я минулого року вертів таку баночку в руках... і, по-моєму, так і не купив - інакше запам'ятав би... > Кстати, 2л Тараса оказалось стоят всего 5,99... Посмотрим, > какой он будет на вкус на 3 день... ШАРА! Якщо тримати в холодильнику - буде ОК :) Особисто я для себе безкомпромісно обрав "Ярило Похмільний" - 2 л цілком вистачає на робочий день. Що цікаво - дійсно попускає :), правда, за похмілля нічого сказати не можу, бо не вживав після такої "оказії", але зпросоння дуже навіть непогано йде :) На жаль, "Львівський" та "Древлянський" відсутні в Черкаському регіоні... | ||
| Sturm | Re: Квас [201] | [Ответить] |
| > Желтый такой. Надо будет взять на пробу. > Квас бочковий,
> ТМ "Ермолай". З'явився ще минулого року. Хіба то не хімія? > Бо я минулого року вертів таку баночку в руках... і, > по-моєму, так і не купив - інакше запам'ятав би... Наче хімія, але не така агресивна як скажімо Монастирськіий або Богатирський :) | ||
| Тарантино | Львівський квас | [Ответить] |
| Львівський Бочковий і Хлібний в Черкасах таки є! В мережі "АТБ". Правда, знову ж таки, теплий... Сьогодні розпробую вдома холодним :) | ||
| Тарантино | Re: Львівський квас [203] | [Ответить] |
| > Сьогодні розпробую вдома холодним :)
Вже розпробував! Приємна річ :) Не хочеться допивати "Тарас"... | ||
| лихвар | Re: Квас [201] | [Ответить] |
| > > майже про квас ) будув суботу у леополісі, де один з >
> форумчан (не льв.) показав дуже не поганий заклад у > > самісінькому центрі. крім усякого іншого там була досить > > непогана окрошка :) Адресу закладу! :) пл.ринок (на середині трамвайної сторони), і підвалі - "кабаняча голова" (чи вепряча?). | ||
| Тарантино | Re: Квас [205] | [Ответить] |
| > > > майже про квас ) будув суботу у леополісі, де один з >
> > форумчан (не льв.) показав дуже не поганий заклад у > > > самісінькому центрі. крім усякого іншого там була досить > > > непогана окрошка :) Адресу закладу! :) пл.ринок (на > середині трамвайної сторони), і підвалі - "кабаняча голова" > (чи вепряча?). Та то вже не має значення, яка чи чія там голова - аби своя після відвідин на місці лишилася :))) Однією ж окрошкою справа не обмежиться :) Спасибі! На рахунок "Древлянського" - виявляється, в Черкасах він теж є, у мережі "Квартал". Незручно те, що найближчий до центру "Квартал" знаходиться на вул. Пастерівській (у югославському будинку), тож або вечірня прогулянка після роботи, або тролейбус - автобус... + ця мережа продає Радомишльське пиво. Будемо тестувати :) | ||
| лихвар | Re: Квас [206] | [Ответить] |
| > досить > > > непогана окрошка :) Адресу закладу! :)
> пл.ринок (на > середині трамвайної сторони), і підвалі - > "кабаняча голова" > (чи вепряча?). Та то вже не має > значення, яка чи чія там голова - аби своя після відвідин > на місці лишилася :))) Однією ж окрошкою справа не > обмежиться :) на тему пива там нічого цікавого не було - ні першої приватної, ні микулина, ні чогось іншого цікавого укр.; іноземні теж не оригінального розливу, тому навіть не брав. непоганий інтер*єрчик - ренесансний (?) склепінчастий підвал, свічки, крісла з різьбою а-ля готика, опудало тварини під стелею на ланцюгах ))) http://ant132.mylivepage.com/images/lviv_2008-07-05_lychvar_9789.jpg | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [206] | [Ответить] |
| Превед, кобанъ! | ||
| DenVol | Re: Квас [206] | [Ответить] |
| Сегодня пил из цистерны на КПИ (на углу возле поликлиники, на Политехнической). Это не квас, а какое-то газированное вино! Реально есть похожий привкус, может перебродил уже. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [206] | [Ответить] |
| Чё, прям из цистерны? ;-)) Во мужыык)) | ||
| Тарантино | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| > Сегодня пил из цистерны на КПИ (на углу возле поликлиники,
> на Политехнической). Это не квас, а какое-то газированное > вино! Реально есть похожий привкус, может перебродил уже. Газированное вино есть ШАМПАНСКОЕ! ;) Или же игристое :) Хотя, если смотреть на вещи трезво, то, взявши сегодня в магазине 1л теплого "Монастырского" (потому как не ставят квас в холодильники), могу сказать: еще немного - и он тоже "заиграл" бы! Я ТАКОГО ТЕПЛОГО (!) КВАСА еще е пил - ему до горячего недолго оставалось... Вот в такие моменты особо чувствуется, что есть химия, а что - натурпродукт. Сегодня же попробовал "Монастырский Клюква" (выбора не было - "Тарас" как-то не хотелось, тогда лучше пива прямо на работу :)) - ой, химия химией, еще покруче, чем обычный "Монастырский"... Понял! Он на "Швепс" клюквенный немного похож. А смысл??? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| Не, настоящий Швепс очень даже неплох. Клюквенного правда не встречал. Это местное изобретение? | ||
| Тарантино | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| Швепс Strawberry (вроде так). Должен стоять в Кока-коловских холодильниках. Красного (даже бордового) цвета этикетка Есть еще со вкусом грейпфрута. Этот подходит и для коктейлей. Чье изобретение? А кто знает - им же Соса-сола занимается... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| Strawberry - земляника. А вообще Швепс, есди не ошибаюсь, изобрели немцы. Кока никаким боком. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| Все же американцы:
http://en.wikipedia.org/wiki/Dr_Pepper_Snapple_Group Просто в советские времена он был весь немецкий и кажется (по лицензии) болгарский. А изобрел швейцарец - Johann Jacob Schweppe. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [209] | [Ответить] |
| Да. И еще. Настоящий Швепс включает три разновидности (по годам изобретения:
"Ginger ale" (1870), "Bitter lemon" (1957) и "Tonic water". Беру только грейфрут. | ||
| AMY | Швеппс | [Ответить] |
| > Швепс Strawberry (вроде так). Должен стоять в
> Кока-коловских холодильниках. Красного (даже бордового) > цвета этикетка Швеппс клюква. Химия убойная. Выпьешь глоток - потом полдня рот красного цвета http://www.goodsmatrix.ru/goods/5449000127433.html > Есть еще со вкусом грейпфрута. Этот подходит > и для коктейлей. Bitter lemon http://www.elitewaters.su/shop/index.php?productID=204 > Чье изобретение? Компанию Cadbury, которая шоколадные батончики делает, помните? http://www.mm.com.ua/russian/portrait/portrait_text?pm_article1_toShow=36674 > А кто знает - им же Соса-сола занимается... В Украине Швеппс распространяет компания Колалока. Кстати, последние подумывают о приобретении Швеппс-Кедбери http://news.liga.net/news/N0729550.html | ||
| Ночной_Дозор | Re: Швеппс | [Ответить] |
| Ну это то же самое что квас "монастырский" или два доллара. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Швеппс | [Ответить] |
| Состав:
Вода, сахар, диоксид углерода, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, консервант бензонат натрия, стабилизаторы (гуммиарабик, Е445), подсластитель сахаринат натрия, краситель азорубин. АЗОРУБИН, Е122 CAS: 3567-69-9 Риск при использовании (risk statements): 36/37/38 36 - Раздражает слизистые оболочки 37 - Вызывает раздражение дыхательной системы 38 - Раздражает кожный покров (гипераллерген) Условия эксплуатации (safety statements): 26/37/39 26 - При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу 37 - Надеть перчатки 39 - Надеть защитную маску http://www.iprit.ru/chemical_agents?action=details&id=2039 | ||
| Тарантино | Re: Квас [214] | [Ответить] |
| > Strawberry - земляника. А вообще Швепс, есди не ошибаюсь,
> изобрели немцы. Кока никаким боком. Сорри. Cranberry... Проверю | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [216] | [Ответить] |
| > Да. И еще. Настоящий Швепс включает три разновидности (по
> годам изобретения: > "Ginger ale" (1870), "Bitter lemon" (1957) и "Tonic water". > Беру только грейфрут. Всмысле биттер лемон? А тоник вотер чем не угодил? Периодически беру и то, и то. А строуберри - гыдота. Всмысле глотнуть когда жутко пить хочется - это одно, а отхлёбывать в течение пары дней - это совсем другое, превращается в нечто не очень питьевое. Хотя всё относительно же - по сравнению с химией, которую через час пить невозможно, это ещё ничего. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас [216] | [Ответить] |
| Да-да, ёлки, сranberry, сranberry... | ||
| Sturm | Re: Квас [216] | [Ответить] |
| Біля ст.м. КПІ продавці розливного квасу у бочках змагаються, чий квас найгірший. Вчора у 2х різних спробував - поганий, і ще гірший :) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [216] | [Ответить] |
| А какая была дата на бочках? | ||
| Sturm | Re: Квас [224] | [Ответить] |
| > А какая была дата на бочках?
15-16.07... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас [224] | [Ответить] |
| Прошлогодний? Зачем же такой брать). Я смотрю, если больше одного дня - брать не стоит. Он уже нагрелся - раз. Прокис - два. | ||
| Sturm | Re: Квас [225] | [Ответить] |
| > > А какая была дата на бочках? 15-16.07...
Я мав на увазі 16.07.2008 :) | ||
| Тарантино | Re: Квас [226] | [Ответить] |
| > Я смотрю, если больше одного дня - брать не стоит. Он уже
> нагрелся - раз. Прокис - два. А что, та бодяга, которая бывает в бочках, еще и прокисает? Может, это как раз и начинается процесс брожения :))) | ||
| Тарантино | Древлянський | [Ответить] |
| Сьогодні, разом з пивом, придбав для проби 0,5 л "Древлянськго" квасу. Добре, що так мало! По-перше - теплий, блін... По-друге - те саме, що і "Тарас", тільки, дійсно, дуже "несе" дріжджами (певно, вони мали б додавати легкого присмаку хліба, але не вийшло)... Незачот :( :) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Древлянський | [Ответить] |
| А я взял Ярило "Зимнее сонечко" (хотя был и "Львовский"). Ставлю его все же на 1-е место. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Древлянський | [Ответить] |
| Ярила что-то так в продаже и не видел.
А Тарас попробовал во второй раз - ощущения почему-то намного лучше стали... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Древлянський | [Ответить] |
| (всмысле в третий, но это не важно)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Древлянський | [Ответить] |
| На четвертый уже и не только пробовать можно будет. | ||
| Тарантино | Re: Древлянський [230] | [Ответить] |
| > А я взял Ярило "Зимнее сонечко" (хотя был и "Львовский").
> Ставлю его все же на 1-е место. Такого Ярила пока не встречал... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Древлянський [233] | [Ответить] |
| > На четвертый уже и не только пробовать можно будет.
На четвёртый снова оказался перебродившим. Вот блин. | ||
| Sturm | Re: Древлянський [234] | [Ответить] |
| > > А я взял Ярило "Зимнее сонечко" (хотя был и "Львовский").
> > Ставлю его все же на 1-е место. Такого Ярила пока не > встречал... Зимове Сонце | ||
| Тарантино | Re: Древлянський [235] | [Ответить] |
| > > На четвертый уже и не только пробовать можно будет. На
> четвёртый снова оказался перебродившим. Вот блин. "Тарас" еще и перебраживает? В натуре - во, блин! :) По-моему, он обычно недображивает... Ведь бродение придает характерный вкус, "газированность", а где это в "Тарасе"? | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Древлянський [235] | [Ответить] |
| Ну не знаю, я не знаток пищепрома. Вкус опять немного напомнил пиво. В прошлой бутылке так не было)) | ||
| Сергей | Медовый и яблочный квас | [Ответить] |
| А где в магазинах Киева можно купить медовый квас? А яблочный? Пусть даже в пластиковой бутылочке.
Говорят, что медовый квас утоляет жажду и освежает, снимает усталость и прибавляет бодрости. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Медовый и яблочный квас | [Ответить] |
| Имеется в виду Кальвадос и Медовуха? | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Медовый и яблочный квас | [Ответить] |
| Испробовал таки Ярыло окрошечный. Дорог правда, но хорош. Жду пока остынет. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Медовый и яблочный квас | [Ответить] |
| Кисловат. Для окрошки самое то, но я ее не изготавливаю. А вот "Зимове Сонце" - с добавлением меда. Может об этом спрашивали? | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Медовый и яблочный квас | [Ответить] |
| А вот его не видал пока... Справжній - таки имеется. | ||
| Тарантино | Re: Древлянський [237] | [Ответить] |
| > > > На четвертый уже и не только пробовать можно будет. На
> > четвёртый снова оказался перебродившим. Вот блин. "Тарас" > еще и перебраживает? В натуре - во, блин! :) По-моему, он > обычно недображивает... Ведь бродение придает характерный > вкус, "газированность", а где это в "Тарасе"? В общем, я не знаю, бродит или не бродит квас "Тарас", но то, то было в бутылке в последний раз (а взял потому, что она стояла В ХОЛОДИЛЬНИКЕ) - это вообще была какая-то недоделанная-переделанная гыдота... бррр! | ||
| Саня | Re: Древлянський [237] | [Ответить] |
| Повернувся вчора зі Львова-не трапилося ЖОДНОЇ бочки з квасом у місті...:(
а хотілося скуштувати львівський квас. | ||
| Тарантино | Re: Древлянський [237] | [Ответить] |
| Спробував вчора баночку "Єрмолая". Дуже нагадав оболонівський "Богатирський" - видно, технологія одна і та ж, хоча контори і місця виробництва різні ("Єрмолай" льють у Жашкові). | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Древлянський [237] | [Ответить] |
| Щас посмотрел на чек - офигел - Тарас 2л - 5,29 :)) Хотя да, вкусом не балует, но съедобен. А вообще надо ещЁ будет Ярыло отведать)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Древлянський [237] | [Ответить] |
| Что-то Львовский попер, Ярыло видно распробовали и стал реже встречаться. Разве что "похмельного" завались. | ||
| Тарантино | Re: Древлянський [248] | [Ответить] |
| > Что-то Львовский попер, Ярыло видно распробовали и стал
> реже встречаться. Разве что "похмельного" завались. А мне как раз "Похмельный " стал реже встречаться (пить надо меньше? :)))). И вообще не видно "Богатырского" (хоть и химия, но его в оболоневские холодильники ставили). На "Тарас" и не смотрю... | ||
| Manovich | Богатырский квас | [Ответить] |
| > И вообще не видно "Богатырского" (хоть и
> химия, но его в оболоневские холодильники ставили) Ну не знаю насчет не видно,вот на днях кроме обычной литровой тары увидел и двухлитровую бутылку.Неужто додумались? | ||
| Sturm | Re: Богатырский квас [250] | [Ответить] |
| > > И вообще не видно "Богатырского" (хоть и > химия, но его
> в оболоневские холодильники ставили) Ну не знаю насчет не > видно,вот на днях кроме обычной литровой тары увидел и > двухлитровую бутылку.Неужто додумались? Богатирський? Чи "Богатирський справжній" чи якось так? Він кращий за звичайний Богатирський. | ||
| Rainbow | Re: Богатырский квас [250] | [Ответить] |
| На 100% не впевнений але по моєму "Богатирський" це фарбована водичка.
Наразі бачив у продажу 3 кваси: Ярило, Перша приватна броварня, Древлянський. | ||
| Sturm | Re: Богатырский квас [252] | [Ответить] |
| > На 100% не впевнений але по моєму "Богатирський" це
> фарбована водичка. Не без цього. Вода з дещо кавовим присмаком :) | ||
| Тарантино | Re: Богатырский квас [251] | [Ответить] |
| > > > Богатирський? Чи "Богатирський справжній" чи якось так? Він
> кращий за звичайний Богатирський. А я, окрім "Богатирського Справжнього", інших його видів і не бачив.. А скільки ж їх тоді є? Взявши одного разу трошки не такий теплий (бо у холодильник щойно поставили) "Древлянський", змінив про нього совю думку. Цікавий квас :) | ||
| Sturm | Re: Богатырский квас [254] | [Ответить] |
| > > > > Богатирський? Чи "Богатирський справжній" чи якось
> так? Він > кращий за звичайний Богатирський. А я, окрім > "Богатирського Справжнього", інших його видів і не бачив.. > А скільки ж їх тоді є? Є власне "Богатирський" та "Богатирський Справжній" Останній на смак приємніший. | ||
| Manovich | Re:[245] | [Ответить] |
| > Повернувся вчора зі Львова-не трапилося ЖОДНОЇ бочки з
> квасом у місті...:( а хотілося скуштувати львівський квас. Странно,когда я был во Львове (25-27 июля),то бочек с квасом хватало. | ||
| Саня | Re: [256] | [Ответить] |
| > > Повернувся вчора зі Львова-не трапилося ЖОДНОЇ бочки з >
> квасом у місті...:( а хотілося скуштувати львівський квас. > Странно,когда я был во Львове (25-27 июля),то бочек с > квасом хватало. Дивно,а я був 28-30.вони що,до мого приїзду всі бочки прибрали?:) | ||
| Sturm | Re: [256] | [Ответить] |
| Вчора знову тестував "Квас Бочковий" ТМ "Єрмолай". У минулому році він був кращим :( | ||
| Ночной_Дозор | Re: [256] | [Ответить] |
| А зачем вам экперименты? Есть только две общепризнанные марки. Ярило Зимнее солнце (или вариации). И Львовский (обе марки идентичны, никакой разницы между Бочковым и Хлебным не заметно). | ||
| Sturm | Re: [259] | [Ответить] |
| > А зачем вам экперименты? Есть только две общепризнанные
> марки. Ярило Зимнее солнце (или вариации). И Львовский (обе > марки идентичны, никакой разницы между Бочковым и Хлебным > не заметно). Не скажіть. Хлібний світліший, бочковий темніший і більш приємний на смак. | ||
| Тарантино | Re: Богатырский квас [255] | [Ответить] |
| > Є власне "Богатирський" та
> "Богатирський Справжній" Останній на смак приємніший. Просто "Богатирського" не зустрічав - лише "Богатирський справжній". Але він, по-моєму, має 2 етикетки. До "Львівського" та "Ярила" додам і "Древлянський" - все-таки холодненький він мені сподобався. Більше квасів у нас просто нема. | ||
| Ночной_Дозор | Re: [260] | [Ответить] |
| > Не скажіть. Хлібний світліший, бочковий темніший і більш
> приємний на смак. Они оба просто нестабильны, от партии к партии. И тот и другой может быть немного разным. | ||
| Женя | Re: Богатырский квас [261] | [Ответить] |
| До "Львівського" та "Ярила" додам
> і "Древлянський" - все-таки холодненький він мені > сподобався. Більше квасів у нас просто нема. А почему не делать квас самому? | ||
| Тарантино | Re: Богатырский квас [261] | [Ответить] |
| Самому как-то руки-ноги не доходят... :) А насчет этикетки "Богатирського Справжнього" - перепутал: она одна, просто с другой стороны бутылки имеет собершенно другое оформление. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [261] | [Ответить] |
| Есть много других интересных вещей, которые теперь приходится делать самому. Квас, слава богу, пока к ним не относится. А переходитль полностью на подсобное х-во.. так пока не в деревне живем. | ||
| Женя | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| > Есть много других интересных вещей, которые теперь
> приходится делать самому. Квас, слава богу, пока к ним не > относится. А переходитль полностью на подсобное х-во.. так > пока не в деревне живем. Я всё чаще прихожу к мысли о том, что - лучше уж в деревне... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| Мысль здравая. | ||
| Саня | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| Був 17 серпня у Харкові,спробував квас,що продавався з бочки(висів папірець "Полтавський"),взяв півлітровий стакан-і був розчарований...:( | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| Кстати сказать - попробовал грузинский и армянский "квас". Именно в кавычках "квас", ибо гадость редкостная. По вкусу на настоящий квас не особо похоже)) Но продают так же - в бочках на улице. Только ереванские бочки - очень-очень маленькие, и почему-то большинство их было закрыто. По цене - таки дешевле, чем в Украине. Но уж лучше купить что-то повкуснее, благо там с разнообразием напитков дела получше чем у нас. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| О. Заходи рассказывай, доставай показывай. !!! | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [265] | [Ответить] |
| Сегодня утром, после долгих уговоров, попробовал бутылочный квас. "Древлянский". Оказалось, пить его можно, даже не тошнит... но все равно не совсем то, что в бочках.
Бочкового за позавчера употребил, кажется, литра два :-) Сегодня — всего 0.5... день прожит зря :-/ | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [270] | [Ответить] |
| > О. Заходи рассказывай, доставай показывай. !!!
Коль речь о напитках;) то тоже покажу, благо догадался перед употреблением фотать тару))) Возможно, в теме про газ. воды... Но у меня пока полный хаос и комп забит, и башка от этого не очень варит(( | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [270] | [Ответить] |
| Взял Ярыло "Настоящий", хорош таки. | ||
| Sturm | Re: Богатырский квас [270] | [Ответить] |
| Хто знає, що таке квас "Данило"? Чергова газировка із присмаком квасу?
Доречі. взяв пляшку холодного Богатирського (не Справжнього а звичайного). Спочатку подумав, що п'ю холодну газовану каву :) | ||
| Sturm | Re: Богатырский квас [270] | [Ответить] |
| Між іншим, холодний "Квас Тарас Класичний" дуже подібний до бочкового, а от "Квас Тарас Хлібний" - таки ніякий | ||
| Тарантино | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| > Хто знає, що таке квас "Данило"? Чергова газировка із
> присмаком квасу? Виробник - той самий (точніше - Одеса), яий розливає "Монастирський квас". У них і етикетка однакова. | ||
| GPS_27 | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| Когда был летом в Крыму, попробовал из бочки квас Симферопольского завода КРЫМ. Мне он больше всех понравился. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| Бочки с квасом прекращают работу 1 сентября, вне зависимости от погоды?
То ли позавчера, то ли три дня назад еще видел их на улицах, но ни одна не работала. Вчера-сегодня уже и не видел. :-((( | ||
| Вых. | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| Купил в Запоре Ярыло разливной. Налили какой-то мутной бурды. Ацтой. | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| Всё жары уже не будет и квас не зачем пить... | ||
| Вых. | Re: Богатырский квас [274] | [Ответить] |
| Да-да-да.
Пиво лучше, чем вода. Водка - тоже. Но дороже.... | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| > Да-да-да. Пиво лучше, чем вода. Водка - тоже. Но
> дороже.... ▬ Минералку... | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| > Да-да-да.
> Пиво лучше, чем вода. > Водка - тоже. > Но дороже.... Кто так считает - пусть убйоццо апстенку! | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| Да, я как-то и забыл похвастаться, что решил в Нью-Йорке последнюю продуктовую проблему! (Предпоследней был хлеб.) Затариваюсь неким "Хлебным" квасом производства Канады (?!). В магазине стоит в холодильнике. В каждой бутылке (2-литровой) плавает две изюминки. Вкус — ровно то, что надо. Хорошо газированный, кисленький. Не уверен, что дай мне два стакана и скажи, где какой, отличил бы от киевского бочкового.
Запасной вариант — "Очаковский" в металлических консервных банках (à la Кока-кола, поллитровые). Немного хуже, но тоже приемлемо. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| Канада Канадой, но продукт, как и магазин, русский, конечно :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| То же с Бруклина:
http://4.bp.blogspot.com/_Kr5L0ScriBQ/R3G9gNdwvBI/AAAAAAAAERc/4kQvGtDaIwo/s1600/russian%2Bkvas.jpg | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| И тоже 404 ;-( | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| ? Моментально открывается.. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| Вот если руками заменить в URL-е %2B на %20... тогда совсем другое дело.
У меня немного не такой, но в приципе похожий. Этикетка столь же аскетична :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [281] | [Ответить] |
| FF 20017. Ничего руками не меняю, жму на линк. | ||
| Сергей Федосов | Re: Богатырский квас [289] | [Ответить] |
| > Вот если руками заменить в URL-е %2B на %20... тогда совсем
> другое дело. Именно то, что я недавно говорил о фотках из Китая которые, как в видики всё равно не смотрят, или молчат как партизаны на допросе. Ничего я в URL не заменял, просто сделал "чик" CTRL/X и "плюх" на то же самое место CTRL/V. И всё нормально открылось. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [284] | [Ответить] |
| > Затариваюсь неким "Хлебным" квасом производства Канады
> (?!). В магазине стоит в холодильнике. В каждой бутылке > (2-литровой) плавает две изюминки. Вкус — ровно то, что > надо. Хорошо газированный, кисленький. Продукт стал дефицитом. Вчера в том магазине, где обычно, не было. По счастью, нашелся в другом, в паре километров. Сижу, запиваю им хачапури, ловлю кайф. Вот только при открытии второй бутылки, постоявшей до этого пару дней, из нее долго лезет пена, точно как зубная паста из тюбика. Даже при том, что бутылка стоит только в холодильнике, а открываю очень медленно, по звуку. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [284] | [Ответить] |
| Вот когда я случайно уронил бутылку на пол а потом открыл, вот это был фонтан! Квас кстати стоит уже по 8гр. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [293] | [Ответить] |
| > Вот когда я случайно уронил бутылку на пол а потом открыл, вот это был фонтан!
Я тоже думал раньше, что это от вибрации и/или перегрева в машине, пока вез домой, с заездами еще куда-то. Но нет. Квас теперь покупается последним, и сразу домой :-) Две бутылки везутся в абсолютно одинаковых условиях, но одна открывается сразу, другая — постояв перед этим 1-2 дня в холодильнике. Первая — всё хорошо, из второй — фонтан. > Квас кстати стоит уже по 8гр. За 2 литра? ... ОК, хачапури доедена, квас допит, пора и поработать. | ||
| ტიმოფეი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [293] | [Ответить] |
| Всегда интересовало, как люди определяют грамматический род)) | ||
| Сан Саныч | Re: Богатырский квас [295] | [Ответить] |
| > Сижу, запиваю им хачапури, ловлю кайф.
> ... ОК, хачапури доедена, квас допит, пора и поработать. > Всегда интересовало, как люди определяют грамматический род)) А хачапури, кстати, откуда, если не секрет? | ||
| ტიმოფეი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [296] | [Ответить] |
| > А хачапури, кстати, откуда, если не секрет?
Так эта... МакКейн же уже всем всё объяснил. Теперь они грузины. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [296] | [Ответить] |
| > > Всегда интересовало, как люди определяют грамматический род))
Хачапури... ватрушка, булка :-) > А хачапури, кстати, откуда, если не секрет? Из магазина "Brighton Bazaar" в одноименном районе. Того же, где квас все время был, а вчера не было :-/ | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [296] | [Ответить] |
| А ткуда же на Брайтоне берут Мацун? Его и у нас не найдешь, только в Болгарии встречал. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [296] | [Ответить] |
| Вообще-то, на мой взгляд, хачапури жалкое подобие ратегаев. Иногда с ними экспериментирую. Вместо мацуна конечно использую кефир или ряжанку, как для оладий только больше муки. Ну и с рыбой особо не химичу. Можно использовать осетрину или любую белорыбицу, главное не мукулистую. Заливаю бульон, немного остыло и готово. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [299] | [Ответить] |
| > А ткуда же на Брайтоне берут Мацун?
Я и слов-то таких не знаю :-( | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [299] | [Ответить] |
| Ну это что-то калмыцкое. Заменяется кефиром. Но не йогуртами! Эти сопли накуда применить невозможно. | ||
| Сан Саныч | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| > > А ткуда же на Брайтоне берут Мацун?
> Я и слов-то таких не знаю :-( > Ну это что-то калмыцкое. Заменяется кефиром. Но не > йогуртами! Эти сопли накуда применить невозможно. Я знаю, что у грузин некое подобие ряженки называется "мацони". | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| Оно и есть. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| А! Мацони знаю.
Откуда на Брайтоне — БМП. Но подозреваю, что тут все примерно такие гурманы, как я. В каковом случае оно и не надо :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| Че тут гурманистого. Просто тесто для хачапури и растегаев нужно делать на этом "мацони", по нашему - кефире или ряжанке, если угодно. | ||
| Стефан | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| Ну дык на кефире, наверно, и делают. Кефир есть. | ||
| ტიმოფეი ბესპიატოვი | Re: Богатырский квас [302] | [Ответить] |
| Попробовал http://saktransporti.narod.ru/otherphotoes/drinks-by/IMG_0197.jpg
http://saktransporti.narod.ru/otherphotoes/drinks-by/IMG_0199.jpg Что интересно, самая лаконичная из виденных мною характеристика сего продукта, состоящая из 6 букв, была написана там же - на крышке...:) http://saktransporti.narod.ru/otherphotoes/drinks-by/IMG_0200.jpg Добавлю лишь, что к тому же кисловат и вообще к получению удовольствия непригоден:) | ||
| DenVol | Квас-2009 | [Ответить] |
| Поднимаю тему - сезон начался. Уже расставлены местами цистерны, одну видел у себя на Оболони недалеко от остановки "Улица Тимошенко", а из еще одной сегодня заценил квас. На Киев-Волынском, между остановкой А2 и станцией. Всем советую именно его заценить - он с сильным медовым привкусом, причем сначала показалось что это самый что ни на есть "Монастырский" налитый в цистерну, но когда распробовал, почувствовал что разница все же есть, и у этого чувствуется более натуральный вкус. Мед придает прикольную сладость квасу. Надеюсь, такой квас еще где-нибудь нальют. | ||
| Саня | Re: Квас-2009 | [Ответить] |
| Нещодавно придбав для проби літрову пляшку квасу "Микулинецького"-і був на жаль,розчарований-хімія:(
потім придбав 2-літрову пляшку "Львівського бочкового"-і випив із насолодою! до речі,цього року я вже відкрив сезон вуличного квасу-куштував з бочки на Контрактовій площі-нічого незвичного.квас як квас! | ||
| DenVol | Re: Квас-2009 | [Ответить] |
| По идее уже должна пойти Росинка в цистернах. Реализаторы цистерн говорили, еще когда они появились в конце апреля, что квас не росинковский, а какой-то левый. А на том же Киев-Волынском продавщица мне сама призналась что квас "Монастырский". | ||
| ტიმოფეი ბესპიატოვი | Re: Квас-2009 | [Ответить] |
| А я попробовал химический квас, изготовленный в Приднестровье. Захотелось проверить, эта химия жуткая гадость или кошмарная гадость. Результат где-то посередине. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 | [Ответить] |
| И зачем же такие экперименты над здоровьем. Разве мало Львовского кругом? | ||
| maxiWELL | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| А сколько сообщают по радио и ТВ об поддельном квасе в бочках. Мол, спрашивайте лицензию и производителя. | ||
| Жетон | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| На правильных бочках от Росинки должна быть пластиковая пломба на люке и этикетка с датой разлива на самой бочке, обычно--на щите, закрывающим отсек с кранами.
З.Ы. А вообще--дайош Росинку в кегах! | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| > И зачем же такие экперименты над здоровьем. Разве мало
> Львовского кругом? А я Львовского и не вижу, и вообще никакого уже не вижу. Львовский кстати - квас брожения, вы что-то путаете. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| Имел в виду сабж в таре в супермаркетах, а не в бочках на разлив. Видимо, просто не хожу мимо напиточных рядов, отвык. Наверняка всё же квас есть:) | ||
| Таратнино | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| Квас в магазинах есть. и "Львовский", и "Древлянский", и "Ярило", и что-то типа того (т. е. кваса) :) | ||
| Саня | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| Нещодавно спробував "Львівський хлібний"поряд із "Львівським бочковим"-доволі приємний квас.
А сьогодні вирішив для проби придбати "Древньокиївський" від "Росинки"-в цілому квас виявився юзабельним,однак дещо "хімізований"(присутній бензоат натрію Е-211). | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [313] | [Ответить] |
| У Росинки кілька років тому був "Древньокиївський цілющий". Ніхто не знає, де його можна знайти? | ||
| Саня | Re: Квас-2009 [320] | [Ответить] |
| > У Росинки кілька років тому був "Древньокиївський цілющий".
> Ніхто не знає, де його можна знайти? а він ще випускається? | ||
| Саня | Re: Квас-2009 [320] | [Ответить] |
| Нещодавно спробував квас "Тарас"(попередньо ознайомившись зі складом,вказаним на етикетці),перший раз доволі-таки сподобалося,при повторній купівлі трапилася пляшка з дещо "пивним" на самак квасом.
отже.в подальшому купуватиму лише "Львівський" або "Древлянський"(також нещодавно спробував-враження позитивні). також 20-.06.,під час перебування у Полтаві ризикнув повторно спробувати місцевий квас(хоча мав гіркий досвід дегустації у Харкові).цього разу враження кращі.квас має свій характерний присмак(щось злегка кислить),не схожий на бочковий від "Росинки". | ||
| maxiWELL | Re: Квас-2009 [320] | [Ответить] |
| Интересно, квас "Монастырский" ещё выпускают? | ||
| Сергей | Re: Квас-2009 [320] | [Ответить] |
| Не знаю. Если и не выпускают, то какой марки можно приобрести медовый и яблочный квас? Может, "Данило"? | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [320] | [Ответить] |
| Сегодня прямо по дороге из аэропорта принял 1.3 литра. Практически залпом.
Квас был из серии "бывает и лучше"... но всё равно хорошо! | ||
| Сан Саныч | Re: Квас-2009 [325] | [Ответить] |
| > Сегодня прямо по дороге из аэропорта принял 1.3 литра.
> Практически залпом. Как впечатления от погоды в Киеве? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [325] | [Ответить] |
| Если напиток охлажден ниже определенной температуры, его вкусовые качества млозначительны. | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас-2009 [325] | [Ответить] |
| Сие правда есть. | ||
| Andrey | Re: Квас-2009 [328] | [Ответить] |
| > Сие правда есть.
Бог ты мой! Тимофей Беспятов по-старославянски заговорил. (Никак квасу перебрали, сударь?) | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [326] | [Ответить] |
| > Как впечатления от погоды в Киеве?
Какими они могут быть при взгляде за окно? :-(( Или я не говорил, что как я приеду, так дожди и начнутся?.. | ||
| АлекSандр | Re: Квас-2009 [326] | [Ответить] |
| ИМХО Самый худший квас-Биола.
Квасом совсем не пахнет,скорее колой.... А вот Ярило хороший квас,все 3 вида! | ||
| Сан Саныч | Re: Квас-2009 [330] | [Ответить] |
| > > Как впечатления от погоды в Киеве?
> Какими они могут быть при взгляде за окно? :-(( > Или я не говорил, что как я приеду, так дожди и начнутся?.. Ну, определенного прогноза на ближайшие дни никто дать не может. А дождям надо идти почаще, они хоть как-то моют и освежают город (в то время как те, кому по штату положено этим заниматься, отлынивают, кивая на кризис и экономико-политическую ситуацию в стране). Уезжать-то когда собираетесь? ;) | ||
| Andrey | Re: Квас-2009 [330] | [Ответить] |
| > Или я не говорил, что как я
> приеду, так дожди и начнутся?.. С красной курточкой дожди не страшны. | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [331] | [Ответить] |
| > ИМХО Самый худший квас-Биола.
Как и ихние соки. :-( Квасом совсем не > пахнет,скорее колой.... Ага. У меня разок после ихнего "томатного" "сока" час слюни красные были. С тех пор покупаю либо одесский, либо в трёхлитровых стеклянных банках (Пуща-Водица либо Винница либо Николаев). | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [334] | [Ответить] |
| > трёхлитровых стеклянных банках (Пуща-Водица либо Винница
> либо Николаев). !! Последний раз такое покупал за рупьдевяносто. | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [335] | [Ответить] |
| > > трёхлитровых стеклянных банках (Пуща-Водица либо Винница
> > либо Николаев). !! Последний раз такое покупал за > рупьдевяносто. А с тех пор что - самодельный? | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [335] | [Ответить] |
| По принятии полулитра пива как-то четко осознал, что "большая" кваса — это и близко не поллитра, как анонсируется.
Взяло любопытство: купить полулитровую бутылку чего-нибудь, сохранить стакан из-под кваса, проверить. Или кто-то уже мерял? :-) | ||
| ტიმოფიი ბესპიატოვი | Re: Квас-2009 [329] | [Ответить] |
| > > Сие правда есть.
> Бог ты мой! Тимофей Беспятов по-старославянски заговорил. > (Никак квасу перебрали, сударь?) Отчего же, позвольте осведомиться? Издавна так говорю порою. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [337] | [Ответить] |
| > По принятии полулитра пива как-то четко осознал, что
> "большая" кваса — это и близко не поллитра, как > анонсируется. > Взяло любопытство: купить полулитровую бутылку чего-нибудь, > сохранить стакан из-под кваса, проверить. > Или кто-то уже мерял? :-) Так там вроде выдают одноразовые стаканы, неужели они могут быть "неправильными" ? | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| > Так там вроде выдают одноразовые стаканы, неужели они могут
> быть "неправильными" ? Ровно пять минут назад и померял. Аппаратура: поллитровая бутылка пива, принесенный домой одноразовый стакан. Поллитра в этот стакан не помещается, даже если верхнюю кромку удерживать на поверхностном натяжении. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| А на стакане есть маркировка емкости? | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| Нет. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| А на магазинных? Можно заранее прикупить). | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| Я таки когда-то (еще в эпоху стеклянных кружек, которые мыли) ходил с собственной алюминиевой кружкой. Сейчас не знаю — продаются? :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [339] | [Ответить] |
| Алюминиевые кружки - не знаю. Одноразовые стаканы - точно. | ||
| Andrey | Re: Квас-2009 [338] | [Ответить] |
| > Отчего же, позвольте осведомиться? Издавна так
> говорю порою. Боже, какая прелесть! Уважаю, уважаю... | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [338] | [Ответить] |
| Извольте сударь. Ай да грузин. | ||
| Сан Саныч | Re: Квас-2009 [340] | [Ответить] |
| > > Так там вроде выдают одноразовые стаканы, неужели они
> могут > > быть "неправильными" ? > Ровно пять минут назад и померял. Аппаратура: поллитровая > бутылка пива, принесенный домой одноразовый стакан. > Поллитра в этот стакан не помещается, даже если верхнюю > кромку удерживать на поверхностном натяжении. Несколько раз пил пиво в различных заведениях — при мне поллитровые бутылки четко переливали в большие пластиковые стаканы. Бутылка опустошалась, в стакан все помещалось. Единственная загвоздка — в стакан старались не сразу слить все пиво, а наливали аккуратно, по частям, при появлении пены приостанавливали процесс и дожидались, пока слегка осядет. Обильную пену дали только в самом конце, когда стакан был почти полон, а в бутылке оставались жалкие остатки былой роскоши. | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [348] | [Ответить] |
| > Несколько раз пил пиво в различных заведениях — при мне
> поллитровые бутылки четко переливали в большие пластиковые > стаканы. Бутылка опустошалась, в стакан все помещалось. > Единственная загвоздка — в стакан старались не сразу слить > все пиво, а наливали аккуратно, по частям, при появлении > пены приостанавливали процесс и дожидались, пока слегка осядет. Может, стаканы другие? Я-то лил не пиво, а воду. Никакой пены. | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [348] | [Ответить] |
| Може просто стакан 0.3 або 0.4 підсунули? Таке зараз на кожному кроці трапляється. Візуально багато води залишилося? | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [349] | [Ответить] |
| > > Несколько раз пил пиво в различных заведениях — при мне >
> поллитровые бутылки четко переливали в большие пластиковые > > стаканы. Бутылка опустошалась, в стакан все помещалось. > > Единственная загвоздка — в стакан старались не сразу слить > > все пиво, а наливали аккуратно, по частям, при появлении > > пены приостанавливали процесс и дожидались, пока слегка > осядет. Может, стаканы другие? Я-то лил не пиво, а воду. > Никакой пены. У нас бывают однор.стаканы на 0,33 и 0,4л. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [349] | [Ответить] |
| На .5 стаканов вообще нет? Нужно ходить со своей кружкой?
Зачем же тогда это развод со стаканами. | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [352] | [Ответить] |
| > На .5 стаканов вообще нет?
Я такого не говорил. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [352] | [Ответить] |
| Что-то я затосковал по горячему бульончику с пирожками, который разливали из ведра возле метро Крещатик. | ||
| Стефан | Re: Квас-2009 [352] | [Ответить] |
| Подсобрал минимальную статистику. Квас в среднем, такое ощущение, стал хуже, чем в прошлом году. Более пресный :-( | ||
| Сан Саныч | Re: Квас-2009 [355] | [Ответить] |
| > Подсобрал минимальную статистику. Квас в среднем, такое
> ощущение, стал хуже, чем в прошлом году. Более пресный :-( Кстати, если в прошлом-позапрошлом годах на квасных бочках было написано "Росинка", то теперь просто "Український квас". В начале сезона, когда они только появились, в СМИ даже промелькнула информация о небезопасности разливаемого из них продукта. | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [355] | [Ответить] |
| > Подсобрал минимальную статистику. Квас в среднем, такое
> ощущение, стал хуже, чем в прошлом году. Более пресный :-( для меня магазинный квас перестал существовать еще года 4 назад. :-( | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [355] | [Ответить] |
| Почему? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [355] | [Ответить] |
| А. Забыл уже. Сами делаете? | ||
| maxiWELL | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| > А. Забыл уже. Сами делаете?
Забыл какой квас на вкус. Магазинный... Последний раз покупали разливной, в ПЕТ-бутылках, "Монастырский". А так, иногда мама дома готовит квас. Недавно, вот, купили концентрат. Сделано в Киеве, только почему-то без адреса... Надеюсь, что оно съедобно. | ||
| maxiWELL | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| А до этого из хлеба делали. С магазинным, конечно, не сравнить. Но всё равно лучше, чем покупать магазинный квас из красителей, ароматизаторов и подсластителей. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| Никаких красителей там нет. А столько кваса, сколько нужно - летом сам не наготовишь. | ||
| maxiWELL | Re: Квас-2009 [362] | [Ответить] |
| > Никаких красителей там нет. А столько кваса, сколько нужно
> - летом сам не наготовишь. Написано: пробовал "Монастырский квас". На настоящий квас не похоже. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [362] | [Ответить] |
| Монастырский - полнейший отстой. Здесь уже множество раз говорилось о настоящем квасе. Это Ярило - Настоящий или Зимнее солнце (есть еще Окрошечный - кислый и Хреновый - полное дерьмо). Ничем ему не уступает (но немного отличается) - Львовский (с золотой и серебряной этикеткой - разницы не улавливаю). Все. | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| > А. Забыл уже. Сами делаете?
Ага. | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| У Севастополі спробував "Квас Таврійський". Чорний, як темне пиво, і на смак дуже подібний до пива :) Сподобався :))) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| Это наверное и есть отбракованное пиво.
Пиши пропало? http://news.unipack.ru/25343/ Крупнейший производитель напитков в мире Coca-Cola приобрел Запорожский завод безалкогольных напитков (ЗЗБН), который производит квас под торговой маркой "Ярило". Это позволит компании войти в число крупнейших производителей кваса на Украине, пишет газета "Коммерсант-Украина". Сумма сделки не разглашается. Издание пишет, что Coca-Cola приобрела предприятие, заинтересовавшись торговой маркой "Ярило". Сам ЗЗБН не представляет ценности для Coca-Cola как предприятие, поскольку на заводе установлено устаревшее оборудование. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| Интересно, что де-факто к настоящим квасам относится только марка "Древлянский" и "Ярило". "Львовский" - условно. Остальные - сурогаты. | ||
| НИКОЛАЙ | Re: Квас-2009 [359] | [Ответить] |
| Лучший квас, это домашнее пиво... | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [369] | [Ответить] |
| > Лучший квас, это домашнее пиво...
Поутру? ;-)) | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [368] | [Ответить] |
| > Интересно, что де-факто к настоящим квасам относится только
> марка "Древлянский" и "Ярило". "Львовский" - условно. > Остальные - сурогаты. А "Тарас" хіба ні? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [368] | [Ответить] |
| Определяется заводом. Не знаю кто делает Тарас. | ||
| Тарантино | Re: Квас-2009 [372] | [Ответить] |
| > Определяется заводом. Не знаю кто делает Тарас.
Если коротко, то "Славутич". Там, где есть эти заводы(Запорожье, Киев, Львов). Все равно - это не квас, а "недопиво". | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [372] | [Ответить] |
| Хтось вже тестував квас "Ярило" від Кока-коли? (ТОВ "Квас Беверіджиз")? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [372] | [Ответить] |
| Видел а в продаже. Не пробовал. А должен отличаться?
Посмотрел Древлянский и Тарас - разные заводы. | ||
| AMY | Re: Квас-2009 [375] | [Ответить] |
| > Видел а в продаже. Не пробовал. А должен отличаться?
> Посмотрел Древлянский и Тарас - разные заводы. Никто ж не спорит. Но и тот и другой - напитки брожения, а не газировки "со вкусом кваса" http://www.piwo-ua.narod.ru/Wypusk193.htm | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [375] | [Ответить] |
| Однако все экперты (я с ними согласен) ставят на первое место Древлянский, на второе - Ярило.
Когда весь квас был исключительно "не газировка" а самый что ни на есть настоящий, прямо из ведра, он везде был разным. Так, что газировку просто не рассматриваем. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [375] | [Ответить] |
| Ага. Понятно. Тарас - варят). Больше 1% алкоголя, это не квас а опять какой-то пивной отход. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Квас-2009 [375] | [Ответить] |
| Опробовал Коку-Ярило. Может потому что настоящего Ярило давно не брал - показался каким-то водянистым и слишком отдающим медом что-ли. Газистость вообще отсутствует. Словом больше брать не буду. Древлянский - рулит. | ||
| no_rem | Re: Квас-2009 [375] | [Ответить] |
| Древлянский +1 :)
Второй год покупаю только его | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [379] | [Ответить] |
| > Опробовал Коку-Ярило. Может потому что настоящего Ярило
> давно не брал - показался каким-то водянистым и слишком > отдающим медом что-ли. Газистость вообще отсутствует. > Словом больше брать не буду. Древлянский - рулит. Я сьогодні теж спробував версію від Коки. Щоправда одразу після Львівського Бочкового :) Теж здалося, що це вже не той Ярило. Шкода :((( | ||
| Sturm | Re: Квас-2009 [379] | [Ответить] |
| Львівський Хлібний з"явився у літровій тарі | ||
| Женя | Re: Квас-2009 [379] | [Ответить] |
| А почему вы все не делаете квас сами? Это ведь намного вкуснее, чем почти любой покупной, кроме разливного из бочек (да и с ним - как попадёшь). | ||
| Ночной_Дозор | Индекс кваса | [Ответить] |
| И так. Стартовали с 4Гр. за бутылку 2л. Сейчас 5Гр. за бутылку 1л. Таким образом инфляция по индексу кваса перевалила за 100%.
Чисто отечественный продукт. | ||
| Женя | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| > И так. Стартовали с 4Гр. за бутылку 2л. Сейчас 5Гр. за
> бутылку 1л. Таким образом инфляция по индексу кваса > перевалила за 100%. Чисто отечественный продукт. Это может говорить лишь о том, что при его производстве (которое чисто отечественное, вероятно, также, как и трамвай ЛВС производства КЗЭТ) используется импортная химия. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Бутылки что ли? Пэты давно научились делать сами. Вот с пластмассой не знаю. Только это - меньше процента себестоимости. | ||
| Женя | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Нет, речь как раз не о таре. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Вот именно. Не согласны с цифрами? | ||
| Женя | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Почему же? Спорить не могу, ибо даже не смотрю цены на подобное. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Сливочное масло покупаете? Можно смотреть по нему (спреды не смотрим). Так же - отечественный продукт. | ||
| Женя | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Пардон, но яготинское масло 82.5 - по вкусу, виду и характеристикам (поведение в каше, на сковородке) - 1:1 с советским. Чего не скажешь про квас из бутылок. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Ему про Фому, он про Ерему. Индексы давайте). А не вкусовые предпочтения. | ||
| Женя | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| А. :) Дык я не смотрю цену на каждую мелочёвку в чеке. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Для не интересующихся деталями, есть понятие - "средний чек". | ||
| Sturm | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Отже, вже 3.05 а щось бочки з квасом на вулицях ніяк не з"являться. Завжди ж з 1.05 починали продавати квас на вулицях. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [384] | [Ответить] |
| Еще два месяца назад было сказано - такой продажи больше не будет.
Часть бочек передали в другие города, часть выбросили - http://www.segodnya.ua/news/14124758.html http://korrespondent.net/kyiv/1059582 | ||
| DenVol | Re: Индекс кваса [396] | [Ответить] |
| > Еще два месяца назад было сказано - такой продажи больше не
> будет. Часть бочек передали в другие города, часть > выбросили Капец просто. Сколько его ни пил, обычно все в порядке было. Мне жаль "Росинку". | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [396] | [Ответить] |
| Сколько себя помню, всегда были эти бочки и никто не жаловался. Тем более - не отравился. Чушь какая-то. Просто народ отмороженный. Начнут жаловаться когда станет жарко. А поезд ушел. Разливать уже окажется некуда. Новых делать никто не станет.
Правда мне-то на самом деле безразлично. Как исчезли кружки - стало не интересно. Пить квас или пиво из пластмассы - никакого удовольствия. Натуральному продукту нужна натуральная тара. Ну так это еще Махаил Сергеевич удружил. Теперь покупаю только в пэтах. | ||
| Воля у Гуляйполі | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| > Натуральному
> продукту нужна натуральная тара. <...> Теперь покупаю только в пэтах. О_о | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Вжно не какие бутылки, а из чего пить. | ||
| Стефан | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Ну вот... а я только купил (в Киеве же) алюминиевую кружку... :-(
Какой же квас теперь будет соответствовать (по вкусу) бочковому? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Львовский. | ||
| Стефан | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Так это каждый раз, как захочется кваса, придется лететь во Львов?.. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Та, в любом магазине. | ||
| AMY | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Угу. Вот такой.
http://www.ppb.com.ua/catalog3/16.htm http://www.ppb.com.ua/catalog3/21.htm Собственно разницы между ними не заметил | ||
| Тарантино | Re: Индекс кваса [398] | [Ответить] |
| Уманский разливной. Вещь. | ||
| Влад | Арсеніївський живий квас | [Ответить] |
| Вчера в АШАНе купил "Арсеніївський живий квас" в белой пластиковой бутылке, 1,5 литра. Производитель Житомир, продаеться в молочном отделе в холодильнике при температуре не более +10; цена 7-90 , на мой взгляд, очень вкусный, насыщенный, освежающий.
http://37760.ua.all-biz.info/ | ||
| Sturm | Re: Арсеніївський живий квас | [Ответить] |
| http://www.belbeer.com/index.php?c=ar&i=4653
инейка «Кваса Тарас» пополнилась новым вкусом — яблочным. В состав кваса живого брожения теперь входит натуральный яблочный сок, что делает напиток еще более полезным. Новый «Тарас» — это квас живого брожения с добавлением натурального яблочного сока. Производиться он будет на киевском и запорожском заводах «Славутич». Ориентировочная стоимость яблочного кваса — 4,5 грн. за 0,5л. С давних времен наши предки с удовольствием пили поистине народный напиток — квас. И хлебный квас был не единственным в своем роде — еще прадеды варили медовый, окрошечный, смородиновый и, конечно же, яблочный квас. Ведь яблоки — национальный фрукт и кладезь витаминов, которые полезны как детям, так и взрослым. Именно потому «Квас Тарас» возобновил старую украинскую традицию и создал живой квас с натуральным яблочным соком. Новый напиток обладает более мягким вкусом и прекрасно освежает в летний день, а также пополняет организм необходимыми микроэлементами. «Квас Тарас» является лидером рынка, и его доля в 2009 году составила 26,9% в денежном и 22,5% в натуральном выражении. Такие успехи вполне закономерны, ведь бренд получил оценку «отлично» за высокое качество в ходе тестирования квасов Украины независимыми экспертами Научно-Исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз «Тест». Также на 16 специализированной выставке «Индустрия пива и безалкогольных напитков 2009» «Квас Тарас» получил золотую медаль и стал образцом качества в своей категории. Елена Джагарян, менеджер по маркетингу непивных брендов компании «Славутич», Carlsberg Group: «Новый «Квас Тарас» существенно расширит аудиторию нашего бренда — ведь «Квас Тарас» со вкусом яблока обладает более мягким вкусом, что очень понравится детям, а также натуральным соком, что порадует взрослых, которые заботятся о своем здоровье и здоровье своих близких». З.І. Сьогодні спробував, квас як квас, тільки з дещо нещвичним присмаком яблука. ІМХО - на любителя. Ціна така сама, як і на звичайний. | ||
| Sturm | Re: Арсеніївський живий квас | [Ответить] |
| http://consumers.unian.net/ukr/detail/4001
«Оболонь» вивела на ринок квас живого бродіння Компанія «Оболонь», один з найбільших національних виробників пива та безалкогольних напоїв, вивела на ринок безалкогольних напоїв новий продукт – квас живого бродіння «Богатирський». Як повідомила УНІАН прес-служба компанії, перші партії напою вже розлили на дочірньому підприємстві ЗАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта» у м. Фастів Київської області. У компанії повідомили, що квас “Богатирський” – це справжній натуральний квас, отриманий шляхом живого бродіння. Його виготовляють за класичною технологією, відповідно до якої процес виробництва квасу починається із пророщування ячменю і жита для отримання солоду. Компонентами квасу є виключно натуральні продукти – вода, ячмінний і житній солод, дріжджі та цукор. Квас від ЗАТ «Оболонь» має приємний кисло-солодкий освіжаючий смак та аромат житнього хліба. Цей напій позитивно впливає на травлення, покращує обмін речовин та роботу серцево-судинної системи. Квас чудово освіжає у літню спеку, а крім цього містить корисні вітаміни та мікроелементи. Новий напій розливають у пляшки ПЕТ 1 і 2 л, а також у кеги 30 та 50 л. З кінця березня «Квас Богатирський» доступний у роздрібній мережі за ціною від 5 грн. за 1л. «Ми впевнені, що українці високо оцінять смак нашого квасу і компанія «Оболонь» зможе зміцнити свої лідерські позиції на ринку безалкогольних напоїв України, - додав начальник відділу маркетингу напоїв ЗАТ «Оболонь» Павло ШЕВЧУК: Відео про запуск квасу «Богатирський» можна подивитися тут: http://www.youtube.com/watch?v=J0-bw_3CH7E Довідка УНІАН. ЗАТ «Оболонь» – провідний національний виробник пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, мінеральної води. До складу корпорації входять головний завод у Києві та 9 підприємств у регіонах України. Основні бренди: «Оболонь», Magnat, hike premium, Zibert, «Десант», «Живчик», «Прозора». Компанія «Оболонь» – найбільший експортер пива з України. За підсумками 2009 року частка компанії в експорті склала 80%. Продукція компанії експортується у 33 країни світу. ------------------------------------------------------------------------------------------- З.І. Квас дуже схожий на "Квас Тарас", але в цілому набагато кращий, ніж попередня "хімічна" версія | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас | [Ответить] |
| Вся продукция Славутич и Оболонь - в помойку. | ||
| Тарантино | Re: Арсеніївський живий квас [410] | [Ответить] |
| Согласен, "Богатырский" и "Тарас" - не квасы. Последний конкретно на недоделанное пиво смахивает.
Но мне всегда нравится самоутверждение о "лидерах рынка" :))))) Интересно попробовать другие разливныек квасы - их нужно искать в точках разливным пивом. Уманский разливной квас чем-то похож на тот, что когда-то продавался в бочках. Отличный вкус, сладковатый. Недешевый только - 7 грн./л + 1,5 гр. за 2-литровую бутылку (в свою тару, по-моему, не льют). | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [410] | [Ответить] |
| Рядом со мной есть только одна точка разлива, где наряду с пивом льют квас - "Львовский". Кружек почему-то нет. Наливают в пэты - бутылки. Входит в стоимость. Посколько все это очень холодное, до кваса еще руки не доходили. | ||
| Стефан | Re: Арсеніївський живий квас [412] | [Ответить] |
| > Рядом со мной есть только одна точка разлива, где наряду с
> пивом льют квас - "Львовский". Кружек почему-то нет. > Наливают в пэты - бутылки. Входит в стоимость. А если прийти со своей кружкой — нальют? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [412] | [Ответить] |
| Нальют во что угодно и сколько угодно. По той же цене. А сервиса там - никакого. Ни стать, ни сесть. С кружкой прохаживаться потом не очень комфортно. А пэт, можно закрутить и отхлебывать во время прогулки. | ||
| Тарантино | Re: Арсеніївський живий квас [412] | [Ответить] |
| Должны разливать в пластиковые кружки. Но согласен - вместо того, чтобы слелать НОРМАЛНЫЙ пивбар, подобные места выглядат как "шарик" для того, чтобы "догнаться". | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [412] | [Ответить] |
| Гессер там какой-то неправильный, потому предпочитаю Микуленское (без меда). Пэты они не закручивают а захлопывают - целдик целый, можно и домой забрать. Очевидное преимущество перед магазином - хорошее охлаждение. Обычные, магазинные холодильники так не охлаждают. Посмотрим как будет летом.. | ||
| Тарантино | Re: Арсеніївський живий квас [408] | [Ответить] |
| > Линейка «Кваса Тарас» пополнилась новым вкусом — яблочным. В
> состав кваса живого брожения теперь входит натуральный > яблочный сок, что делает напиток еще более полезным. Попробовал. Ну, как известно, яблочного сока там практически нет ))))) В целом, как по мне, совершенно непонятный напиток... На газировку больше похож, на квас и близко не тянет. | ||
| Тарантино | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| > Очевидное преимущество перед магазином - хорошее
> охлаждение. Обычные, магазинные холодильники так не > охлаждают. Посмотрим как будет летом.. Да так и будет )) Охлаждение на подобных "разливных" точках действительно супер, даже в такую погоду, минут через 10, пиво или квас по температуре - то, что нужно )) | ||
| DenVol | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| Недавно продегустировал Львовский бочковой из кега, ларек "Живое пиво". Грубоват на вкус, но в то же время чем-то отдает Монастырским. Продавцы, говорят, что оболонский хуже. | ||
| Влад | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| народ, попробуйте "Арсеніївський живий квас" с АШАНА... как по мне, он самый есть квас. | ||
| maxiWELL | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| Попробовал квас "Львовский хлебный". Похож на натуральный, только уж очень кисловат. | ||
| Женя | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| Судя по всему, после внедрения запрета распития спиртного в общественных местах, у пивзаводов сильно упали выторги. :)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [416] | [Ответить] |
| Пивзаводов? | ||
| Сан Саныч | Re: Арсеніївський живий квас [423] | [Ответить] |
| Да, собс-но, при чем тут они? | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [421] | [Ответить] |
| > Попробовал квас "Львовский хлебный". Похож на натуральный,
> только уж очень кисловат. Попадается разный. Иногда чуть кисловатый. Иногда чуть сладковатый. Последнее время, охлаждаюсь пивом Зиберт. Баварское или Светлое (никакой разницы - из одного чана). Наиболее близко к моим вкусовым предпочтениям. А цена, так и вообщее - вне конкуренции.) | ||
| Тарантино | Re: Арсеніївський живий квас [421] | [Ответить] |
| Квас обычно льют пивзаводы. Ингредиенты те же :)
"Рус-Сич" (Каменец-Подольский) хорош. Сладковатый и более насыщенный по сравнению с уманским ("Уманьпиво".) > Последнее время, охлаждаюсь пивом Зиберт. Баварское или Светлое > (никакой разницы - из одного чана) "Фасованное" пиво... все из одного чана :) В последнее время предпочитаю разливное. Отпишусь в соответствующей теме :) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [421] | [Ответить] |
| Разливного не встречал. Может его в крупную тару не льют. Увижу, попробую. Сомневаюсь что будет отличаться. С чего бы? | ||
| Зиберт | Re: Арсеніївський живий квас [421] | [Ответить] |
| Попробовал разливное пиво "Подол" на Лесной и скажу так, давно я не балдел так...)) Пьешь и наслаждаешься, пьешь и наслаждаешься.. Может дело даже в отсутствии отвратительного стеклянного горлышка, которым приходится соприкасаться с губами. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Арсеніївський живий квас [421] | [Ответить] |
| Пластик лучше? Или Вы из жбана? | ||
[ Список тем | Создать тему ]
