[ Список тем | Создать тему ]
[ 0‒33 ]
| Ночной_Дозор | Сыр | [Ответить] |
| Пришлось создать, ничего не нашлось подходящего.
Продан Каневский маслосырозавод – одно из крупнейших сыродельных предприятий в Украине. С 1999 года входит в корпорацию "Клуб сыра". Его мощности позволяют производить 65 т твердого сыра и 5,1 т масла в сутки. С середины июня 2007 года заводу разрешено поставлять продукцию в Россию. Выручка в 2008 году – $66,93 млн. Инвестиции "Ренессанс Капитала" в предприятие – около $6,7 млн. Ничего об этом заводе не слышал. Под какой маркой он торгуется? | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр | [Ответить] |
| О заводах ничего не знаю и не интересуюсь ими.
Je suis un amoureux d'un bon fromage. :-) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр | [Ответить] |
| Это понятно. А этот наверное настолько хорош, что весь шел на экспорт.
А любите наверное экзотику? | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [2] | [Ответить] |
| > А любите наверное экзотику?
Ага... в этом деле я большой извращенец. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [2] | [Ответить] |
| Здесь мне нечего выставить. Помню только, что в детстве любил Виолу кирпичиком, в картонной коробочке - с мужичком, с багром на бревне. Сейчас совсем охладел. | ||
| Desmana | Re: Сыр [0] | [Ответить] |
| > Пришлось создать, ничего не нашлось подходящего.
> Продан Каневский маслосырозавод – одно из крупнейших > сыродельных предприятий в Украине. С 1999 года входит в > корпорацию "Клуб сыра". Его мощности позволяют производить > 65 т твердого сыра и 5,1 т масла в сутки. С середины июня > 2007 года заводу разрешено поставлять продукцию в Россию. > Выручка в 2008 году – $66,93 млн. Инвестиции "Ренессанс > Капитала" в предприятие – около $6,7 млн. > Ничего об этом заводе не слышал. Под какой маркой он > торгуется? "Клуб сиру" и есть торговая марка. | ||
| Desmana | Re: Сыр [0] | [Ответить] |
| Если говорить о своих сырных предпочтениях, то тут я, увы, не патриот ;-))). Обожаю польский Радамер, а также всякую плесень, которая замечательно идет с виноградом и орехами.
Хотя, на салаты беру сыр с дивным названием "Моцарела Українська" ТМ "Славія". Вроде котируется у нас в семье Шостка и Ирклиев. А так - выбор сыров колоссальный. Если говорить о мягких сырах, то тут вне конкуренции Buko, хотя, к слову, неплохие сырки делает КМЗ №1 ("Хрещатик" с вкусовыми добавками). | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [5] | [Ответить] |
| > "Клуб сиру" и есть торговая марка.
Никогда такого не видел. А Шостка, это просто ужас. Кроме пороха они так и не научились ничего делать. Из отечественных достоны вроде только Глобино. Польские абсолютно несьедобны, на мой укус. | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [6] | [Ответить] |
| > Если говорить о своих сырных предпочтениях, то тут я, увы,
> не патриот ;-))). Обожаю польский Радамер, Ну вот, уже патриот. :-) > а также всякую > плесень, которая замечательно идет с виноградом и орехами. Ух ты.... а я уже было подумал что это я один такой - "всякая плесень" да с виноградом. Вот с орехами, правда, не пробовал. Спасибо за идею! | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [6] | [Ответить] |
| Кстати, что это за Радамер? Эдамер что ли? | ||
| Misha | Re: Сыр [6] | [Ответить] |
| По-моему все любят плесень с виноградом и орехами :)) | ||
| Desmana | Re: Сыр [8] | [Ответить] |
| > Ух ты.... а я уже было подумал что это я один такой -
> "всякая плесень" да с виноградом. Вот с орехами, правда, не > пробовал. Спасибо за идею! Да, на зубочистку - кубик "плесени", виноградинку и половинку грецкого ореха. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [8] | [Ответить] |
| Напитки? | ||
| Misha | Re: Сыр [8] | [Ответить] |
| Для меня белое вино наверное. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [8] | [Ответить] |
| Вроде есть сорта под пиво. А вот эту плесень чем запивать?
Речь о сортах под 200Гр? | ||
| no_rem | Re: Сыр [14] | [Ответить] |
| > Вроде есть сорта под пиво.
Копченый? :) | ||
| Desmana | Re: Сыр [14] | [Ответить] |
| > Вроде есть сорта под пиво. А вот эту плесень чем запивать?
> Речь о сортах под 200Гр? Под хороший сыр хорошо идут сухие вина. | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [10] | [Ответить] |
| > По-моему все любят плесень с виноградом и орехами :))
С орехами я пока не пробовал, а с виноградом и вином - сколько угодно! Особенно сейчас, когда виноград на распродаже. :-) | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [13] | [Ответить] |
| > Для меня белое вино наверное.
Красное тоже пойдёт. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [14] | [Ответить] |
| С винами понятно. А как же с плесенью? | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [16] | [Ответить] |
| > Под хороший сыр хорошо
> идут сухие вина. И хороший кофе. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [14] | [Ответить] |
| Гауда - типичный сорт к пиву. | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [19] | [Ответить] |
| > С винами понятно. А как же с плесенью?
Хреново. Отдельно корочки от "Бри" не продают.... :( (:-)) | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [14] | [Ответить] |
| Уловил. Иду за зубочитками. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [22] | [Ответить] |
| > > С винами понятно. А как же с плесенью?
> Хреново. Отдельно корочки от "Бри" не продают.... :( (:-)) Речь о Бри? Я думал о тех, что с голубой плесенью - внутри. | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [22] | [Ответить] |
| Не обязательно Бри, Лимбургер, например, гораздо вкуснее.
С голубой - это прекрасно, но надо иногда и разнообразить. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [22] | [Ответить] |
| О. Ламбургер. А Бри мне наверное порченый попадался. Запах как от пеницилинового завода на Коминтерна. | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [22] | [Ответить] |
| Бри бывают разные. Лучший - тот что в коробках.
Ламбургера не знаю, знаю Лимбургер. | ||
| Ночной_Дозор | Re: Сыр [22] | [Ответить] |
| Лим, лим. Кирпичиками. Знаю. | ||
| Женя | Re: Сыр [6] | [Ответить] |
| > Если говорить о своих сырных предпочтениях, то тут я, увы,
> не патриот ;-))). Обожаю польский Радамер, а также всякую > плесень, которая замечательно идет с виноградом и орехами. +1. Но для меня это неудивительно. ;) | ||
| Женя | Re: Сыр [10] | [Ответить] |
| > По-моему все любят плесень с виноградом и орехами :))
А она и с тёмным пивом нехило идёт. А со сладким шампанским - вообще загляденье :) | ||
| Сергей Федосов | Re: Сыр [10] | [Ответить] |
| Взял Charles Shaw и приговорил её всю.
Французский багет с Tripple Creem Chesse и Cave Ages Blue Chese из Tradert Joe's. Что я на всё это скажу.... жизнь прекрасна! :-)) | ||
| Andrey | Re: Сыр [10] | [Ответить] |
| Ну и любители же пожрать собрались на этом форуме! Xa-xa-xa! | ||
| maxiWELL | Re: Сыр [32] | [Ответить] |
| > Ну и любители же пожрать собрались на этом форуме!
> Xa-xa-xa! :))) Проголодались маленько! | ||
[ Список тем | Создать тему ]